面對超美味可口的扣肉,你怎麼拒絕得了?


廣西扣肉好看,好吃。扣肉皮蓬鬆,柔軟,口感好,是廣西人很熱愛的一道美味。喜喪酒上都少不了一道菜。

扣肉做法:要用五花肉放進熱油中炸,炸到豬皮脆硬的時候就可以撈起,放置冷卻後切片,放酸甜的調料淋在上面(這個可以自己做,一般用醃製酸梅和白糖等)放進蒸鍋中蒸煮,然後就可以起鍋吃了。

廣西人都愛吃扣肉,肥瘦適宜,這都成了一個飲食文化了,難割難捨的

扣肉做起來真的太複雜了

如果不想動手做可以在菜市場買到

扣肉做法多種多樣,這是因為人們用聰明智慧改進的


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