炊事班，一直是戰士們一心向往的天堂，因為如果能夠做得一手好菜，就算退伍了，憑藉著自己過硬的做菜本領，也能找到一份好的工作，後路無憂，更何況，做的一手好菜，在找對象的時候會還給自己加分不少呢。
可是，進了炊事門，成了炊事人，你才會發現，炊事班並不是當初你想象的那樣光鮮，作為部隊的一部分，炊事班也以能打勝仗為終極目標，並不比戰鬥班輕鬆。就讓他們用自己的親身經歷來告訴你，一個會做飯菜的炊事班沒什麼難度，但一個能保障打勝戰的炊事班，確實不容易：
1、休息時間少
你只知道部隊早上六點多起床，就已經算很早了，但是你可知道，為了能讓部隊按時按點吃上早飯，炊事班五點多就起床了，而且週末也如此，要是哪一天他們睡了個懶覺耽誤了飯點，領導批評不說，戰士也不會理解。況且，炊事班不僅要提前做飯，還要在大家吃飽喝足之後打掃飯堂衛生，這一打掃，一個小時就過去了，一日三餐，三個小時就過去了。
2、危險係數高
你可知道，操作間牆上貼著的禁止煙火和禁止打手機代表著什麼？那不是貼著好看的，那是為了時刻警醒炊事人員，危險就在身邊，要時刻提高警惕。除此之外，與炊事班打交道最多的工具就是刀，常在河邊走，哪有不溼鞋，炊事員不是神，多多少少也有不小心受傷的時候，只是他們受傷的樣子，不會讓你看見。
3、工作繁瑣複雜
炊事員不似地方上大酒店的大廚，把洗好切好的菜放鍋裡炒就行了，菜做好了還會有服務員端菜上桌。部隊的炊事班包攬了廚房裡所有的活，驗菜配菜炒菜端菜，一樣都不少，飯後還得收拾廚房，天天如此。此時此刻的炊事員，最能理解家庭主婦的心情。
4、心理壓力大
責任大，所以壓力大。廚房雖小，但卻關係著成百上千名官兵的身體健康，一點的小的差錯都有可能釀成不可挽回的災難。有的時候眾口難調，還得承受部分戰友和領導的不理解。寶寶心裡苦，但寶寶不說。
除此之外，還有許多你不知道的事，讓我們一起來聽聽身處炊事一線的他們的心裡話：
炊事員李金標：我很喜歡鍛鍊身體，私下裡一有空就給自己加體能，但炊事班的任務確實繁重，訓練時間相對較少。然而，雖然體能訓練時間相對少了，考核卻少不了我們，所以這對我們來說更具挑戰。
炊事員夏綽：從制定食譜，到訂菜，再到驗菜和每天做菜都是嚴格按照制度來的，並且受同志們的監督，做什麼菜和做多少量也都是根據計劃來的，但有的時候辛苦一天了卻得不到戰友們的理解，心裡很不是滋味。
炊事員王超帥：外人只知道炊事班長總是面帶微笑和藹可親的樣子，卻沒見過炊事班長髮怒的樣子，所以誤以為炊事班管理氛圍相對輕鬆。事實上，因為工作容不得失誤，炊事班長對我們更加嚴厲。
閱讀更多 寧夏武警 的文章
