西安,來四海唐人街裡吃飯


四海唐人街裡,吃的、喝的、玩的、購物的都有,五一假期來這裡的遊人也不少,大家都是湊著一個新址開張,來趕熱鬧。雖然這裡很多部分尚未完工,但這絲毫沒有影響人們遊玩的熱情。

除了迷宮般的室內營業場地,這裡的露天環境也很寬敞。更有小吃街香氣繚繞,人頭攢動,十分熱鬧。

我約了一些朋友,也來這裡轉了一圈,吃了一些好吃的。進來先買了一杯楊桃汁,微酸,偏甜,餘味有一絲清淡的海鹽味,好喝。

又買了一盒薯條,號稱長的很。拿到手裡,每一條確實很長,我這一盒上邊淋的是黃色的芥末醬,芥末味不是很濃。這薯條有個缺點,炸的太油了,吃起來不清爽。吃慣了德克士漢堡王肯德基的薯條,這個確實油多。

一手端著薯條,一手捧著喝的,叼一根,嘬一口。順著人群,在這裡走馬觀花溜達了一大圈。然後循著香味,轉到了小吃街裡開始吃飯了。才發現裡頭吃的還不少,先買了幾個飯前的小吃。

烤肉一把。和平時常吃的烤肉不太一樣,肉塊大,好像是醃過的,很入味。就是烤的時間稍長了,肉有些幹。

一碗滷汁涼粉,加了變蛋,味道大體上中規中矩。沒有啥亮點,也沒有明顯的不足,不過饃有些硬,要是新饃軟的,泡出來口感就更好了。

甑糕,也是傳統口味。因為用了蜜棗,所以味道偏甜。這一小碗吃下去,估計要甜到眩暈。

湊個熱鬧,吃了幾串鐵板魷魚。小小魷魚你也得要排隊才能買上。

正餐開始咧。包子!孜然牛肉餡。不但包子好吃,蘸汁更好吃。蘸汁裡有蒜水,蒜水是包子蘸汁的靈魂,缺了這個,蘸汁黯淡無光。

先吃包子。蘸上汁子更有味。

和包子搭配的八寶稀飯。稀飯裡料很多,葡萄乾、枸杞、紅棗、百合、蓮子等等點綴碗中,每一勺都有料。

一碗牛肉麵,肉塊不少,再調上炒的雜樣菜,澆兩勺辣子,美味。

炸醬麵,比起牛肉麵,炸醬麵味道比較單一,少了菜,不如牛肉麵好吃。唯一優點是炸醬裡也有大塊的肉,不比牛肉麵的肉少。

炸醬麵裡肉也不少,就是缺少菜的襯托,味道不如牛肉麵那樣豐富。沒辦法,兩種面放一起吃,就有了比較。

吃了一遍,感覺這裡的小吃都不貴,價錢還都是平時的那樣。面、包子、稀飯……這些吃的都是十來塊錢,還好吃,坐個地鐵來吃飯也是個不錯的選擇。


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