來到浪漫之都巴黎怎麼能不吃甜點、不在咖啡館喝一杯咖啡?巴黎有很多具有年代歷史的咖啡廳，裡面的裝潢彷彿帶人回到那輝煌的黃金年代，不過，要想在巴黎找一家粉紅少女心的咖啡店恐怕很難，除了 Ladurée，今天讓著名酒店設計公司紅專設計小編為大家介紹位於巴黎二區的甜點店【Café Pouchkine】恐怕是巴黎難得一見的夢幻風甜點店。
【Café Pouchkine】其實是一家連鎖的俄羅斯甜點餐廳，雖然賣的是俄羅斯甜點但主廚卻是法國人，Emmanuel Ryon 曾獲得1999年的世界盃甜點大賽的冠軍，他先在俄羅斯開了第一家的【Café Pouchkine】，大獲好評之後回到巴黎在春天百貨開設第二家分店。現在，巴黎的人氣觀光地段如瑪黑區、瑪德蓮教堂、鄂圖曼大道、羅浮宮地下商場都能看到【Café Pouchkine】的身影。不過，其他分店多是走華麗宮廷的裝潢風格，只有Rue Montorgueil大道上的是粉粉嫩嫩的夢幻粉彩色調。
Rue Montorgueil算是巴黎人日常購物、社交用餐的熱門地段，最古老的法國甜點店「Stohrer」也在這，乘Metro到Chatelet Les Halles站，出站之後即能看到這條風格大道，而【Café Pouchkine】就位在這條大道一進去的左側。想必女孩經過、也會被這粉嫩的店裝給吸引。裡面除了有俄羅斯傳統甜點，法國人熱賣的馬卡龍閃電泡芙也能在這吃到。
非常俄羅斯風格的甜點設計，靈感取材自傳統建築的屋頂形狀，也有俄羅斯娃娃的樣式，切開之後彷彿俄羅斯娃娃般，以不同口味層層堆迭，展現豐富的層次口感。
當然，店內最熱賣的是這款不太起眼的「蜂蜜蛋糕Medovic」，說到俄羅斯甜點最著名的就是這種傳統蜂蜜蛋糕，看似樸實，但有如千層派一般的紮實口感，濃濃焦糖蜂蜜香氣，會讓吃過的人愛不釋手。
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