这次一起来聊聊我的家乡：湖州。湖州位于太湖之滨，是浙江省一座典型的江南城市。湖州历史上叫过
菰城和乌程，一种是菜，一种是酒。大概正是有菜有酒，这个城市里的人都生活的很“安担”。
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湖州的历史可以追溯到2000多年前战国时期，当时叫做菰城，是楚国春申君的封地。春申君这个名字可能有点陌生，其实就是芈月传中芈月的初恋情人黄歇，也就是战国四公子的春申君。当然这段恋情是否属实有待考证，不过湖州确实是那个时候筑城的。
春申君在封地内建城，因为此处多菰草，有“城西溪泽菰草弥望”之说而命名。其实菰草也就是俗称的茭白，大概这也是为什么湖州人至今都很爱吃茭白，油焖茭白、茭白肉丝、茭白酱丁都是湖州人饭桌上的家常菜。
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其实湖州这个城市还有相当长一段时间是以酒来命名的。秦朝时的“菰城”有乌、程两氏人居住。江南水乡加上粮食富足，两氏中的乌巾和程林又善于酿酒，将酿出的“乌程酒”进贡给秦始皇，始皇饮后大喜，便将“菰城”改名为“乌程”，用乌巾和程林二人的姓为新城名。
古时乌程酒的名气一直都不小。从唐朝李贺的“樽有乌程酒，劝君千万寿。”到宋朝苏轼的“今日扁舟去，白酒载乌程。”如今在湖州市中心的人民公园里还有一座苏轼醉乌程酒的雕像呢。苏湖熟天下足，湖州一直都是重要的粮仓，加上江南水乡的丰富水资源，乌程酒自然成了江南酒酿造的最高水平代表。
大概是因为乌程酒的缘由，湖州人在喝酒这件事上，一点都没有江南水乡的温婉了。上到高档餐厅宴请，下到大排档夜宵，湖州人的餐桌上一定是少不了酒的。湖州人喝酒不是装模作样，是真的骨子里爱喝。所以湖州人也爱摆酒，除了红白喜事要摆酒，各种毕业酒、搬家酒、满月酒……请客吃饭由头都和酒有关。可惜随着历史环境变化，乌程酒传承到现在，已没了当年的名气了。湖州本地的乾昌酒厂和鸿丰酒厂依然还在酿酒，但味道自然与当年的乌程酒不同了。
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湖州真正叫湖州是从隋朝开始的，因为在太湖的旁边，所以取名湖州。明、清时设府治，也一直沿称“湖州府”。旧时太湖边经常发大水，又潮湿，湖州的城区其实并不在太湖边上，传统的市中心吴兴区距离太湖也有十几公里。不过这些年湖州市政府搬去了太湖旁边，沿着太湖也建了许多旅游度假酒店和别墅。
现在的湖州是浙江省下辖地级市，包括吴兴区和南浔区，以及德清、长兴、安吉三县。湖州依然是一个不大的城市，人们享受小城市的“安担”（湖州话：安安稳稳）生活，做什么事都讲究个“白坦”（湖州话：慢慢来）。
下面是一些湖州城市人文风光随手拍，是2019年清明节期间，我回湖州时用手机随手拍下的湖州。
大部分湖州本地人说湖州其实都是特指湖州市区，也就是吴兴区的范围，而且还是从北门到南门，从西门到东门，以前的老城门范围之内。出了市区，南浔是南浔、德清是德清，分的清清楚楚。
湖州的市区其实并不大，很适合骑单车游玩，湖州城里的共享单车也很多，来旅游的话，骑个单车就能把湖州城区逛一圈，特别方便。
湖州城里的公园都不收费，飞英塔公园、莲花庄公园、人民公园、项王公园……都是特别悠闲的地方，本地人都喜欢去这些地方“白相”（湖州话：玩耍）。公园里都有茶馆，坐下来喝喝茶嗑嗑瓜子，相当舒服。
湖州的美食属于江浙菜系，不过与苏杭上海又不相同，没那么甜，多了点辣和咸。由于靠近太湖，各种河鲜丰富，太湖三白名气很大，不过本地人更常吃桂鱼、螺蛳、醉虾等。另外湖州的羊肉、面条等也出名，下回再细说。
湖州城区变化很大，很多老建筑都已经不见了，衣裳街、小西街等步行街都是近两年改建的，味道与以前还是很不一样了。还有些以前很“闹猛”（湖州话：热闹）街区比如米行街等就直接消失了。一些老字号的品牌店，比如丁莲芳、周生记、诸老大等也变化很大。
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
湖州在我的记忆中，一直是那个安静闲淡的江南小城。
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