看到這個羊肉串,口水是要流出來的!有時候,跟新疆的距離就差這一把孜然羊肉。
今天路過江頭,被這家新疆菜餐廳吸引了。
門口掛著一隻羊,師傅正在那邊削肉剔骨。
不要說回頭了,我是忍不住要湊上來的。說羊是新疆的,每天都會現殺現做現烤。
邊上就有大姐在傳羊肉串,看著已經食指大動了。
而且我仔細看了下,根根串得認真仔細,肥瘦相間。
大哥就在邊上現場碳烤,那香味,真的太撩人了。
大哥就在邊上現場碳烤,那香味,真的太撩人了。看到這,肯定是走不開的了,進店落座,羊肉串先來一打,根根貨真價實,真材實料。
一根5元,太值得吃了,同行的女研究生小姐姐表示不攔她一人能吃一打。
聽說老闆是新疆人,來這裡真的可以把羊肉吃得很過癮。豪情手撕肉,88元,抓著小骨頭,那肉顫巍巍的晃動,入口油香嫩滑,真的太棒了。
胡辣羊蹄,15元一個,也是很實在的,我抓起來的時候皮都感覺要掉下去了,很想一嘴湊上去,咬一口實實在在的膠原蛋白。
架子肉,火候剛剛好,趁熱吃,超級酥香,油而不膩。
烤羊腰18元一個,整桌人都不想錯過!
新疆大盤雞很出名,今天我們來了個新疆大盤肚,脆而入味,口感也不錯。
羊雜湯,這一大碗才32元,味道純正不說,裡頭的料還真不少,性價比槓槓的。
饢披薩,38元,這比很多西餐廳實在和霸氣多了。
3元一個的烤包子,皮酥脆餡料足。據說這款是店裡的網紅,每天限量,還有人大老遠專門為這個而來哦。
奇台過油肉拌麵,這道菜我要強烈推薦,麵條筋道,裹著酸酸甜甜辣辣的醬汁太棒了。
面巨長,不誇張的說絕對超過1米,大家夾面的場面也太可樂了。搭配西紅柿、洋蔥、木耳、青椒等, 豐富。
椒麻雞絕對是新疆的招牌菜,嫩雞肉和大蔥,都超愛。
哈斯克的鹹奶茶,一口下去感覺整個舌尖都是新疆的風味。
還有新疆老酸奶、620毫升的烏蘇啤酒,都很有地方特色。
吃新疆菜,來江頭刀郎,應該是錯不了了。