所有的餐飲人都會面臨同一個難題，那就是隨著消費主體的改變，很多東西都要慢慢隨著消費者的改變而改變，在新的時代新的市場，得到年輕消費群體的心那就得到市場！
做餐飲，產品是核心，想要吸引消費者的眼球，首先要從產品入手，特別是現在，雖然多數的年輕人一日三餐都不規律，但對於餐飲的品質要求還是非常高的，他們追求工匠的品質，更喜歡嘗試各種味道。
消費群體主要為90，00後，這是一大群獨居個性的人群，他們追求個性，喜歡與眾不同，他們喜歡裝修有特色的餐廳，並且加上他們喜歡自拍的社交習慣，餐廳的裝修更不能馬虎了。
現在的年輕人，他們活的很自在，但是對於很多事情，他們也是很走心的，對於飲食也是一樣。
很多年輕人，如果覺得一家餐廳不錯，極有可能半月甚至是一個月都會選擇那家餐廳，這樣走心且有忠誠的顧客必須要好好擁護。所以，對於現在的年輕消費者，服務一定要到位。
做餐飲，除了要將本質的口味做好，其他的一切也需要根據時代的改變做出相應改變，這樣就不至於被時代被市場淘汰。
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