阿杰回莞的行囊裡有媽媽準備的沉甸甸的家鄉特產 記者 覃志傑 攝
返莞上班啦。離家時，你的行李箱被塞了什麼？記者準備返莞的那天，父母一大早便給我備好了早餐，重頭戲是大包小包的家鄉特產，有砂糖桔、甘蔗、糯米餅、花生油等，加起來有好幾十斤重。“都帶上，又不用你出力氣，放在車上就好了。”我一說出門攜帶不便，即被媽媽一口回絕了。
時間過得太快，感覺還沒好好陪伴父母，假期就結束了。這次和父母、親友離別後，下一次團聚，說不定就是來年的春節了。看著眼前父母準備的沉甸甸的家鄉特產，不禁眼眶泛紅。
媽媽一大早起來做早餐
“嗒嗒嗒……”2月11日是我離家回莞的日子，一大早廚房就傳來聲音，一聽這清脆響亮的“廚房晨曲”，便知是媽媽在為我們一家人準備早餐了。我揉著睡眼惺忪的眼睛起床，走進廚房一看，媽媽正在製作自己唸叨過的家鄉特色菜——“釀豆腐”，其實我也只是隨口說說想而已。當天恰逢冷空氣到來，清晨氣溫只有7℃，沒想到一大早媽媽就跑出去買了水豆腐做這個菜，想想也是夠折騰的。
煎釀豆腐是個細活，需要慢慢操作，只見媽媽把鍋洗淨燒紅，放入適量花生油，用鍋鏟把釀豆腐輕輕排列入油鍋中，用細火慢慢煎煮，煎好一面，又要反過來煎另一面，直到兩面豆腐皮變金黃。正所謂“心急吃不了熱豆腐”，媽媽以前也一直告誡我們，做任何事情都要有耐性，就猶如這煎豆腐一般。
天氣寒冷，在廚房裡忙活的媽媽，手指凍得通紅。想想每逢天氣變冷便不願早起的自己，感到相當慚愧，便想讓媽媽多去休息會，自己來做早餐。不料，媽媽連聲拒絕，吐槽我的廚藝，“天冷，你就別動手了。你那廚藝還不及格，趕緊去檢查自己的行李，別落下東西了。”
在媽媽的精心烹飪下，不一會兒，一頓豐富的早餐就出來了，除了我心心念的釀豆腐外，還有自己愛吃的糖醋排骨。對自己飲食喜好最瞭解的人，莫過於父母了。
家鄉特產臨行密密裝
箱子裡裝滿了砂糖桔、糯米餅等家鄉特產
甘蔗、砂糖桔、花生油……加上這些特產，全部行李足足有好幾十斤重。家鄉有著“砂糖桔之鄉”的美譽，砂糖桔是我們當地的特產。我們自家沒有種植，父母早早就託了鄰居給留好十多斤“靚果”讓我帶走，說“無公害，無汙染，味道一定正。”
家鄉的砂糖桔
“自己家鄉的花生油比外面的香多了，我也在外面闖蕩過，外面超市買的油哪有家鄉的好吃，沒什麼味道”
“這些甘蔗，是你四嬸送過來的，甜得很呢。已切好成一段段的了，到時放在車上就好了”
……
我本打算輕裝上陣，剛吃飽早餐，發現父母早已為自己備好了返程的大包裹，看著父母把一件件物品慢慢搬出來，實在不忍心拒絕。連我隨身帶的行李箱，也被媽媽塞滿了糖果、水果，“放在家裡，我們也吃不完。”媽媽說。
東西實在太多了，只好跟爸媽說：“車的後備箱實在裝不了那麼多東西，其他人也要放行李呢。”才制止了父母繼續往行李箱裡塞東西。
3歲小外甥也要送特產
收拾行李時，3歲的小外甥也醒了，或許是她媽媽的提醒，這小傢伙一起床便朝我跑了過來，身上只穿著一件單薄的T恤，她媽媽攔也攔不住。看著我收拾行李，喊他回去穿衣服，他也不管。“快過來穿好衣服！穿好衣服，再跟舅舅玩。”生怕孩子著涼，我姐連忙拿著衣服趕了過來給穿上。
我正要把桔子裝進箱子裡，小外甥看了趕忙說：“舅舅，我那裡還有一箱，你也帶上吧。”我跟他說：“謝謝小宇！舅舅帶不了這麼多，你自己留著吃吧。”讓人意外的是，這個孩子竟倔強地說，“不，舅舅你都帶上吧。”
回想起前一天收拾行李時，我誆騙他：“舅舅要去上班了，你在家裡要聽話喔。”這個小不點竟連忙拉著我的行李箱，一臉矯情地說：“不，你說明天才走的。”說完，便拉著我的行李箱往外跑，生怕我偷偷走了。與外甥相處的時間不長，一年才見幾次面，卻聽姐姐說：“上次你們一起坐他爸爸的車，你下車後，他還一直跟我念叨：‘我好想舅舅來我家玩喔’，反反覆覆唸叨了好一會兒。”聽了很感動，心裡一股暖流在翻騰。
準備出發時，我一直不敢注視父母與親友們的目光，生怕他們看到我已溼潤的眼眶。在路上，我才發現自己的揹包裡塞了好幾個水果與麵包，打開手機一看，發現爸爸微信留了言：“一路順風！你的揹包裡，有水果、麵包，肚子餓就拿出來吃吧。”一定是他們擔心自己坐車時間長，物品都放在後備箱裡，不便取拿，便偷偷塞了一些食品進我的揹包裡——行李箱再大，也裝不完父母的愛，他們的愛永遠都是不求回報，不遺餘力的。
記者 覃志傑/文
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