秋田犬（あきたいぬ/アキタイヌ）是日本国犬，在日本是家庭宠物犬。秋田犬是日本最大的狐狸犬种，这一大型狐狸犬就算在欧洲和美国这种狐狸犬种众多的国家也颇为引人瞩目。在日本，秋田犬是具有国家历史文物意义的犬，属国犬，因“忠犬八公”闻名于世，是日本指定的国家天然纪念物中唯一的大型犬。该犬十分勇猛、感觉锐敏、忠诚且聪明，有关其忠诚的故事很多。秋田县是秋田犬发祥地，该地区北部多山，而且冬季十分寒冷。秋田犬是能干的工作犬和看家犬，村民们常常带着犬去猎杀野猪和熊，犬最拿手的本领是帮猎人在雪地或水中寻找被击中的猎物，寻回后交给主人。
20 世纪到来的时候，日本社会的开放，在欧洲文化的影响下，养犬变成一种时尚。日本政府十分重视秋田犬，提供资助给无力饲养秋田犬的犬主。后来，一些有识之士提出应保存日本犬的纯种血统，秋田犬再次得到重视，重新进行繁殖改良和纯化。1927 年，日本着手保护纯种犬，这年 5月，《日本秋田犬保存协会 》正式建立。
看着秋田犬的演变过程，会发现秋田犬在日本人的繁衍下一步一步的走入完美。到了1931 年，秋田犬被正式宣布为日本天然纪念物，并且还有了秋田犬天然纪念博物馆。然而，这种被称为日本国犬的秋田犬，在日本有着非常严谨科学地管理制度，《日本秋田犬保存协会 》正式建立许多年后，这种仅限于日本本国的管理制度更加限制了秋田犬的出口，以至于现在除了在日本等少数几个国家、地区之外很少可以见到日本秋田犬。同时，日本经济水平的发达也制约着日本秋田犬的出口，富有使得绝大多数精品秋田犬是非卖品，上佳的秋田犬开价惊人。
体型
体型中等，尾巴向前卷曲紧贴于背上，竖耳。公犬身高66.0 厘米～71.1 厘米，母犬身高61.0厘米～66.0厘米。头部大而宽，脸部表情较为丰富。身体机构紧凑，有力，骨架结实。宽阔的头部，呈钝三角形，深陷的吻部，小眼睛以及直立向前的耳朵与颈背形成一条直线，这些都是这一品种的明显特征。巨大、卷曲的尾巴与宽阔的头部形成对比，这也是此犬种的特征。
颜色
任何颜色，包括白色，有斑纹和花点的都可以。颜色醒目清晰，斑点颜色和谐。有星斑或面具（大黑脸）也可以。白色的秋田犬没有面具，白色底色上的花斑平均点缀在头部和身体超过 1/3的部分。内层毛的颜色和外层毛的颜色可能会稍有不同。
头部
头强壮，前额宽。凹陷处明显，有可见沟槽延伸直前额，鼻梁直。尾部非常长且有力。双唇紧闭。鼻镜 黑并且宽阔，有时黑褐色鼻子在白色秋田犬身上也是允许的，但还是以黑色为最好。浅色的鼻镜是不合格的。耳朵是秋田犬的品种特征之一，强健的向前直立，并且与头部比起来显得略小。耳朵如果贴紧头部，则耳朵尖 达上眼眶。耳朵呈三角形，耳朵尖微圆，耳朵根较宽阔，并且在头部的位置不是很低，沿着颈背向前伸。下垂和折叠的耳朵都是不合格的。眼睛小，呈三角形，暗棕色。唇部黑色，并且不下垂。舌头呈粉红色。
躯体
颈部粗壮并且肌肉发达，显得相对较短，越接近肩部越粗。身体长度与身高的比例，雄性为10∶9，雌性为11∶9。宽而深的胸部，其深度在 1/2 肩部高度的位置。肋骨正常鼓起，胸肌比较发达。背部水平，并且腰肌结实，稍微内收。皮肤平坦，但不松弛。骨质轻和身体瘦是严重的缺点。肩膀粗壮有力，稍微靠后；从前面看，前腿结实笔直； 骹骨比垂直方向向前倾斜15 度。 肘部内收或者外翻，肩部松懈都显得略为逊色。与前半部一样，宽阔，肌肉发达，骨骼健壮。大腿比较发达，髋关节适当弯曲，腿关节适当向下，既不内收也不外翻。前腿悬趾通常不会被除去，后腿悬趾通收也不外翻。 脚有点类似猫脚，很厚的脚垫，趾关节向上，脚笔直前伸。
秋田犬属于工作犬组，数百年前饲养于日本皇室或贵族家庭 ，以斗牛、狩猎而闻名，被授予“最受人尊敬的猎手 ”称号。曾经只能饲养于皇族和贵族手中的猎犬，随着时间的推移和社会的进步，于 20 世纪得到了大规模的发展。第二次世界大战以后，秋田犬随驻守日本的美军来到了美国，经近 30 年美国爱好秋田的人士的不断改良，美国养犬俱乐部（AKC）于1972 年正式承认该品种，从此有了美系秋田犬。其威武雄壮的体格，旺盛的精力，勇敢无畏的性格，时刻保持着高度的警惕性，给人一种沉着冷静的感觉。近年来，随着我国养犬业的发展，秋田犬开始进入中国市场。在“2010昆明全犬种展评暨训练比赛 ”中，秋田犬作为一个犬种参加比赛。
1987 年，八公的故事拍成电影，该片当年曾在日本引起轰动，影片在公映两日内有观众 17 万 8527人，票房收入 2亿 2292 万 9600日元。此后， 《雪地王子》、 《秋田犬蓬夫》、 《星星守护犬》等一批展现秋田犬的电影陆续登上荧幕。2009 年，美国版《忠犬八公的故事》，一部人狗情未了、感人至深的情感影片上映，感动了很多人。自此，秋田犬在全世界大受欢迎，人气越来越高，俄罗斯也不例外。秋田犬保护会会长伊藤毅表示： “如果普京总统饲养秋田犬，那么秋田犬在俄罗斯的知名度就会提升，我非常期待。”
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