杏鲍菇换个新吃法，没有肉也能连下两碗饭，怎么吃都不会腻。 今天给大家分享一个杏鲍菇炒洋葱，鲜美下饭，没有肉却比肉还好吃，一起来看看吧！
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 洋葱又名为葱头，是许多美食家所极力推荐的养生蔬菜。洋葱被誉为“菜中皇后”，药食俱佳，功效不同凡响。
【杏鲍菇炒洋葱】用料：洋葱半个，杏鲍菇一个，胡萝卜和青椒少许，生抽，盐，胡椒粉，食用油。
做法：杏鲍菇洗干净后先切成片，再切丝，洋葱切成丝。
胡萝卜去皮切成丝，青椒去籽洗干净切成丝。
锅中倒入少许油烧热，把杏鲍菇 胡萝卜丝和洋葱丝，一起放入锅中翻炒至食材变软。
加入少许温水，加生抽，盐，少许胡椒粉，翻炒均匀。
加入青椒丝翻炒1分钟左右，青椒断生即可。
沿着锅边一圈倒入薄水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
营养美味超下饭，杏鲍菇换个新吃法，没有肉也能连下两碗饭，怎么吃都不会腻。 更多美食文章，关注微信公众号：蜗牛的美食每刻。
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