身為一名吃貨，對產品功能豐富多樣、方便快捷豆漿機的需求自然不言而喻。試想下，在寒冷的冬天一份冒著熱氣的豆漿、芝麻糊甚至水果羹放在你面前！但面對市場上種類繁多的產品，如何才能選到一款稱心滿意的豆漿機呢？
近日，由上海市質量監督檢驗技術研究院牽頭，上海家電網提供媒體支持，從市面上選擇了18個主流品牌、不同型號的產品進行了比較PK。其中，300元以下10臺，300元到500元6臺，500元以上2臺。廢話不多說，隨我一探究竟。
豆漿機PK第一回：安全性
試驗結果表明，18臺樣品在產品的防觸電，內部結構的合理性，內部佈線的絕緣性以及使用的電源線截面積符合性和其緊固裝置的可靠性等方面均符合國家標準。
豆漿機PK第二回：噪音
豆漿機的噪音大小是購買產品時參考的一部分，畢竟誰也不想在釀造可口美味時還要聆聽動次打次的機械聲。專家通過對18臺豆漿機完成一次正常製漿過程的噪聲測試，結果顯示最大值為82.1dB(A)，最小值為67.3dB(A)，平均值為75.3dB(A)。根據社會生活環境噪聲排放標準，居住區白天和夜間的噪聲最低值分別為55 dB(A)和45 dB(A)，實測值遠超於這個限值。
豆漿機噪聲實測值
不過由於豆漿機以加熱和電動兩大功能為主，有了此功能就免不了有噪聲的存在，在國標《GB/T 4214.1-2000聲學 家用電器及類似用途器具噪聲 測試方法 第1部分 通用要求》中規定了正常工作時豆漿機的噪聲不超過80 dB(A)，按照此限值來看，本次檢測的18臺產品中有3臺不滿足。
豆漿機PK第三回：製漿時間
製漿時間長短是衡量豆漿機性能的一個重要指標，製漿時間越短，使用越快捷方便。
豆漿機制漿時間實測值
檢測人員採用同等黃豆、同等水量進行測試。結果顯示，18臺樣機完成一次正常製漿過程的製漿時間中，最大值為34.0min，最小值為22.0min，平均值為27.8min。顯然製漿時間越少的產品越能得到客戶的青睞。
豆漿機PK第四回：節能
升耗電量，檢測額定電壓下，進行一次純豆漿製作中，製作1L純豆漿所消耗的用電量，此數值越低說明產品在同等條件下製作豆漿所需的電能越少，也就越省電，消費者的單位制漿成本相對較低。
豆漿機升耗電量實測值
結果顯示，在所測試的18臺豆漿機完成一次正常製漿過程的升耗電量中，最大值為133.8 W/h/L，最小值為113.1W/h/L，平均值為122.8W/h/L，有10臺產品低於平均值。
豆漿機PK第五回：出渣率
檢測人員採用同等黃豆、同等水量對18臺產品進行測試，為便於比較，出渣率統計時均按照80g幹黃豆配備1120g水的模式進行。
豆漿機出渣率實測值
結果顯示，18臺豆漿機完成一次正常製漿過程的出渣率中，最高值為36.2%，最小值為16.4%。因豆漿機性能標準明確出渣率不應超過30%，有3臺產品出渣率顯然超過了限值30%。
豆漿機PK第六回：品質
通過對食品的可溶性固形物和不可溶性固形物的含量檢測顯示，18臺樣機有2臺產品總固形物低於3.2g/100ml這一標準限值。
總固形物的高低反映了豆漿機制作豆漿品質的等級水平，同等條件下製作的總固形物數值越高，代表了品質的優等性越好。
豆漿機總固形物實測值
豆漿機PK第七回：煮熟度
煮熟度是用戶極為關注的一個層面，也是食品行業的一個技術指標，脲酶活性為陰性時的豆漿為煮熟的豆漿，即能喝的豆漿，其餘情況均屬於非煮熟的豆漿。結果顯示，18臺樣機中僅有一臺豆漿機制作的豆漿脲酶活性為強陽性，即非煮熟的豆漿。
豆漿機脲酶活性實測值
最終，專家通過安全性、噪音、製漿時間、節能、出渣率、品質、煮熟度7大PK進行最終評分，所測試的18臺豆漿機中，綜合評價得分最多的為4.70，最低的為2.80，得分越高證明豆漿機的性價比也越高。
豆漿機性能綜合評比統計表
選購豆漿機時提醒廣大消費者綜合考慮產品質量和安全性、不要盲目追求功能多樣的豆漿機，最好考慮與生活相關的易用性。購買渠道上則應在正規商店或網店購買，不要貪便宜購買無認證商品，避免因小失大。另外，使用壽命、易清洗度、設備外觀和各零部件是否劃傷損壞也是購買消費的重要參考憑證。
總之，無論是怎樣高級的豆漿機，各位小主都要關注機器的保養，這樣它們才能在寒冷的冬天為一杯暖暖的豆漿保駕護航。
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