山西运城一家三线军工企业的一个巩姓家庭，为宝贝女儿张罗婚事。由于这里娶媳妇、嫁姑娘不习惯让婚庆公司大包大揽，所以结婚正日子的前一天下午，淳朴、热情的同事、同学和朋友们，就从四面八方赶到巩家来帮忙布置房前屋后了。
这些年三线老军工企业职工外出谋职、创业的多，天南海北、四面八方地，但每逢谁家有了婚丧嫁娶的事情，老伙计们都会千方百计地汇到一起，为主家添喜，也为重逢、团聚。大家边聊边干、不亦乐乎，不过，整个院子里最热闹的，还是几个清一色由女人们围起来的几个圈子。她们围成圈子要做什么？ 这是结婚前一天下午的一个圈子
另一个
喜日子当天早上6点的一个圈子
还有一个
看过照片一目了然。原来，这是大家一起在包 “喜饺子”，是一大早赶来道喜和帮忙人员的早饭。为了吃上这顿喜饺子，再算上煮饺子和端饺子的，先后要有几十个人参与进来。 这是在存放次日早晨要用的饺子馅
为了这顿“喜饺子”，老巩准备了24斤猪肉、60斤白菜、20斤大葱、50斤面粉，5斤生姜，可以供一百二、三十个人吃上美味早饭。
喜日子早晨吃“喜饺子”，是山西运城这里的好多家三线军工企业多年来流传过来的习惯。几年前也曾有几家为了简化婚庆程序，或是换掉了这道“传统早餐”，或是直接买了速冻饺子下锅，但在这个几十年工作、生活在一个小社会的家庭里，大喜日子里好像一下子少了好多嬉戏打闹和欢歌笑语。
也少了好多老伙计们多年来夜以继日在一起摸爬滚打时的无拘无束
所以没有经过几次， “喜饺子”、还有包“喜饺子”过程里的欢歌笑语，就又回到了喜事中间
不只为了赶来道喜，同时也是为了老朋友团聚；不是为了吃这顿饺子，更多的是为了享受这种熟悉的气氛。 亲历了三线军工企业饱含沧桑、激情燃烧的岁月的人，经过改制、改革现在大多已经过上了无忧好生活，但那份对平静、忙碌生活的追忆、那种彼此间单纯、坦率的情感，却是忘也忘不掉、抹也抹不去的。
现在的工作、生活节奏很快，婚嫁程序也在简化。但是，人和人之间，弥足珍贵的，还是那份单纯、淳朴的感情，那种放松、真实的相处。“喜饺子”包起来确实费时、费力，但是，为了那份情结，为了那种气氛，在特定的群体里把这个习俗继续保留下来，也无可非议。 各位，你怎么看？欢迎留言。
分享到:
