一阵寒风起，海鲜价格稍有上涨，寒冷使近海渔业资源减少，但根本原因还是大海里的海鲜休养生息不够。在青岛积米崖渔港海鲜市场，小编走访发现，大渔船捕捞的好海鲜基本被冷藏和加工企业收购了，很难进入海鲜市场，到了春节前后再投放，那时价格会更高一些。图为一家海鲜店里的活鳗鳞鱼，大小在8两至一斤左右，50块钱一斤，这个价格算是很亲民的了。
梭子蟹，海鲜店主自家渔船捕捞的，全是经过挑选的肥美带膏肓的，8两以上大小，价格是120块钱一斤，提前进入冬季海鲜价格了。
小渔船带回的皮皮虾一般都是半死不活的，能遇到这么鲜活的不容易，当然价格也高出不少，28块钱一斤，顾客砍价到25块钱时，渔民都不卖。这种皮皮虾与摊贩卖的不同，摊贩的暂养时间长，味道就要差一些，这些当天捕捞的，大海里的原汁原味。
鼓眼鱼今年特别少，有一段时间小渔船捕捞的渔民都不卖，拿回去自己吃，一是少，二来鼓眼鱼确实味道鲜美好吃。半斤以上鼓眼鱼得60块钱一斤，3两以上的至少35块钱一斤，再小价格就便宜了，买回去油炸一下也好吃，挣钱少只能吃最小的了。
这些八带鮹算是中等个头的了，一般是地笼抓捕的，再经过挑拣出来，35块钱一斤，不接受砍价，这个价格比前半月左右涨了2成左右。
墨鱼是冬季海鲜，这看起来黑乎乎的是从渔船上下来没经过冲洗的，按大小价格也有所不同，中等大小的20块钱一斤，上下5-10块钱。
现在进入晒鱼干季节，一些摊贩将海鲜鱼装成框，按框卖，价格稍微能便宜一点，但量多了还是合算的。图中大小的鲜鲅鱼和带鱼价格在15块钱左右一斤。
虽然现在还是在捕捞季，但海鲜的需求似乎超过供给，所以还是能看到一些养殖的海鲜鱼进入市场，图中右侧就有养殖的黄花鱼和金鲳鱼，不过养殖海鲜价格都很稳定，在18块钱左右一斤。
野生海鲜的价格降随温度的下降而上涨。红头鱼算是低档海鲜，在秋捕刚开始时，10块钱能买4-5斤，现在只能买2斤了，这还是在海边的价格，如果到了小区菜市场，估计还得贵一点。
当天的鲜蛎虾，刚从一堆鱼获中分拣出来，这是最大的，要价22块钱一斤，如果一框全买下来20块钱也可能成交，买回去晒虾米不错，或者扒出虾仁来包饺子。
这就是渔民在海鲜市场分拣鱼获，以蛎虾为主。渔民在分拣时就按大小分装，卖出的价格也不一样。一位小朋友很好奇，从这堆鱼获中找到一只还是活的小螃蟹来玩。
这些大海螺从外壳沧桑上就能看出是野生海捕的，在渔网拖带中，基本什么海鲜都会被打捞起来。大海螺的价格25块钱一斤，未来还有可能稍微有所上涨。
这是最近才有的海底贝类海鲜，渔民叫它海簸箕，淡水中也有类似的。2块钱一只，记得去年一块钱就能买一只。
天冷了，苍蝇就少了，到了渔民们始在海边晒鱼干的好时候了。其实，现在海鲜的保鲜方法很多，但渔民们还是怀念很早时候的方法，将海鲜鱼晒干来保存。其实，要的不是为了长时间保存海鲜，而是为了过去那口熟悉的味道。鱼干有甜晒和咸晒两种，价格也有差异，小编有时间再细说一下。
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