一起來看看，這一週（2019.10.21—2019.10.27）農業、食品、餐飲領域都發生了哪些大事情？
「一週•融資」
1、“樂禾食品”完成過億元B+輪融資
樂禾食品完成過億元B+輪融資。本輪融資由美團龍珠資本領投，廣東省農業基金子基金和智投資作為老股東繼續跟投。本輪融資樂禾首先將構建全國性食材供應鏈網絡，加大對ERP供應鏈管理系統更新迭代的自主研發投入。
2、盈佳食品完成天使輪投資
盈佳食品近日獲得天使輪投資，投資方為分享投資。盈佳食品是一家食品加工及零售服務商，主要經營範圍是食品加工及零售；乳製品（不含嬰幼兒配方乳粉）、食品添加劑、調味品、辦公用品銷售；廚房設備、家用電器、烘焙工藝器具銷售；烘焙技術研發、技術服務。
3、鮮花電商「Flowerplus花加」完成3500萬元B1輪融資
鮮花電商平臺「Flowerplus花加」近期完成了3500萬元B1輪融資，領投方為上海雙創基金投資中心旗下基金，創始人王柯、國灝資本、昆仲資本等老股東參與了跟投。FlowerPlus花+是一個鮮花訂閱服務平臺，鮮花種類包含十餘個品種，採用線上預定，線下專人配送的方式。針對不同人群設計了簡約、清新、高端等風格系列，並推出保鮮液、花剪、花瓶等周邊產品。
4、食材供應鏈企業“鍋圈”獲三全食品5000萬元A＋輪融資
食材供應鏈企業「鍋圈」今日宣佈獲三全食品5000萬人民幣A+輪投資、不惑創投繼續跟投。據鍋圈創始人楊明超透露，本輪融資金額將用於優化供應鏈、擴大市場區域布點。
鍋圈成立於2017年，是專注於中國家庭的廚房食材供應鏈，立志成為中國家庭自己的US FOOD（美國食品控股公司）。兩個月前，鍋圈已完成來自不惑創投的4500萬元A輪投資，加上今天的A+輪，累計A輪融資過億元。
「一週•政策」
5、國家發改委談大豆振興計劃：2020年力爭種植1.4億畝
國家發展改革委副秘書長蘇偉在回答大豆自給率相關問題時表示，大豆振興計劃正在積極推進落實。
近年來，作為農業供給側結構性改革的一項重要舉措，國家有關部門也制定了《大豆振興計劃的實施方案》促進大豆生產的恢復發展。
《方案》明確，到2020年力爭大豆種植面積達到1.4億畝，平均畝產達到135公斤，食用大豆蛋白質含量、榨油大豆的脂肪含量分別提高1個百分點，大豆化肥、農藥使用量保持負增長。「一週•地方」
6、吉林省出臺秸稈綜合利用三年行動方案
近日,吉林省發展改革委、省農業農村廳、省生態環境廳、省能源局、省畜牧業管理局5個部門聯合印發了《吉林省秸稈綜合利用三年行動方案(2019-2021年)》,確定了集中利用3年時間實現秸稈全量化利用的目標和具體工作舉措,《方案》已於9月25日正式實施。
《方案》圍繞秸稈綜合利用工作的薄弱環節,針對存在的問題,提出了以秸稈肥料化利用為先,飼料化、能源化利用為重點,原料化、基料化利用為輔的工作思路,確定了到2021年全省實現秸稈全量利用的目標任務,其中“五化”利用率為79%,剩餘約21%根據調研和各地反饋實際需求,留作農民生活燃用。
7、河北：農業用水將控制在130億立方米以內
河北省水利廳、省發改委出臺《節水行動實施方案》，提出到2020年，該省節水政策法規、市場機制、標準體系趨於完善，節水效果初步顯現，全省用水總量控制在200億立方米以內，其中農業用水控制在130億立方米以內。
按照方案，到2020年全省“萬元國內生產總值用水量、萬元工業增加值用水量較2015年分別降低25%和23%，規模以上工業用水重複利用率達到91%以上，農田灌溉水有效利用係數提高到0.675”，切實提升水資源利用效率和水安全保障能力。
「一週•產業」
8、京東與人民網達成扶貧戰略合作
京東集團與人民網在京簽署消費扶貧專項戰略合作協議，共同推動“人民優選”扶貧品牌及商品面向全國的推廣。
據悉，
雙方將發揮各自優勢，在貧困地區產業幫扶、品牌營銷、技術賦能、物流設施等領域展開合作，幫助貧困地區塑造優質品牌，建立脫貧致富長效機制。根據合作協議，京東平臺將上線“人民優選旗艦店”，人民優選平臺的扶貧產品將在京東眾籌、京東政企採購、京東生鮮、京東超市等平臺全面上線推廣，通過多種特色營銷活動及大數據營銷支持，讓人民優選的扶貧產品觸達更多消費者。
9、中德合資建設年屠宰加工600萬頭生豬項目
近日，由德國通內斯集團和四川德康集團合作建設的中德歐盟標準生豬屠宰和肉食品加工產業一體化項目落戶四川眉山，標誌著西南地區最大的生豬屠宰和肉食品加工項目建設正式啟動。
該項目是通內斯集團在歐洲之外投建的第一個工廠，總投資為120億元，將採用全球領先的生產技術，建設代表歐盟標準的生豬屠宰、分割、加工、包裝和冷鏈物流配送網絡，可年屠宰加工生豬600萬頭，其中一期項目為300萬頭，投資60億元。
10、溫氏股份雞豬雙龍頭穩健擴張
溫氏股份近日舉行電話會議時透露，養雞業今年產出量不錯，預計會高出原來的計劃。現在養禽形勢較好，價格高、產量足、幹勁大。根據明年規劃，公司養禽業繼續保持增長，計劃增長15%左右，養豬業爭取略高於今年。預計後年生豬出欄量超過3000萬頭， 這是對非洲豬瘟防疫的心得與把握後做出的規劃，目前公司已經進入正常的生產狀態。
11、北京首農盤活莫力達瓦閒置生豬養殖項目
近日，北京首農食品集團與內蒙古莫力達瓦達斡爾族自治旗簽約，盤活該旗閒置的1.2億元生豬屠宰加工項目，促進這個地處偏遠的國家級貧困縣發展和脫貧致富。
雙方將對屠宰加工項目前期投入7000萬元進行升級改造和啟動，同時開展莫力達瓦達斡爾族自治旗生豬養殖產業計劃，三年內達到年出欄60萬頭生豬，整體打造生豬養殖、屠宰加工、肉製品為一體的百萬頭生豬產業化項目。項目可實現年產值20億元，增加直接就業崗位1500個，幫助當地脫貧，同時對北京肉食供應和食品安全起到有效保障。
12、京東數科與中儲糧成立合資公司
日前，京東數字科技控股有限公司與中儲發展股份有限公司正式宣佈，雙方共同成立合資公司“中儲京科供應鏈管理有限公司”，註冊資本5000萬元。該合資公司將聚焦大宗商品流通領域的智慧供應鏈服務，推進大宗商品供應鏈協同平臺落地，以數字科技推動大宗倉儲業務模式創新，提升行業內倉儲貨運的標準化和數字化程度，提高大宗商品流通領域的供應鏈管理及協同效率。
「一週•數據」
13、數據：辣醬獨佔320億元的調味醬市場份額
目前，我國調味品行業規模已超過3000億元，調味醬預計市場規模為400億元。這其中，辣醬獨佔320億元的市場份額。經過20多年的醞釀，辣醬產業迅速擴張，雖然近5年增長率有所放緩，但整體仍然保持在4%以上的增速。
14、預測：駱駝奶潛在市場價值為100億美元左右
據瞭解，目前新疆駱駝存欄量有16萬峰，而奶駝佔總存欄量的1/4，一峰奶駝日均產奶量3千克左右，一年產量約800千克至1噸左右。新疆乳業協會副會長王玉林介紹，早在2005年，國際糧農組織的調查就得出結論，國際市場對駱駝奶的需求很大，僅僅在中東地區就有2億左右的潛在消費者，在整個世界範圍內，駱駝奶的潛在市場價值為100億美元左右。
15、數據：我國有機加工產品銷售佔比90%
數據顯示，2018年我國各類有機產品產值總計為1666億元，其中有機加工類產品的產值最高，為1089億元，佔比65.4%。有機標誌備案數量為19.10億枚，滅菌乳的有機標誌備案數最多，為11.39億枚。有機產品發放標誌總核銷量為69.94萬噸，其中加工產品的銷量最高為62.61萬噸，佔比90%。
「一週•報告」
16、報告：物聯網技術能為農業創造14.4萬億美元價值
數字技術帶來了巨大的市場需求和增長潛力。農業產業體系、生產經營體系、農資農機體系、農產品供銷體系等將發生重大變化。數字技術進一步促進了農業生產資料的生產、供應，以及農產品的儲藏、運輸、加工、銷售等環節在全球市場的分工協作。以物聯網為代表的數字技術正在顛覆傳統農業產業，越來越多的農戶將分享數字經濟紅利。據思科公司的一份報告預測，僅物聯網技術就能為農業創造14.4萬億美元的價值。
17、報告：中國有望成為全球第一餐飲市場
《餐飲產業藍皮書：中國餐飲產業發展報告（2019）》顯示，從改革開放40年以來的發展歷程看，中國餐飲業長期保持了快速、穩定的增長。產業收入從1978年的54.8億元開始，1983年突破百億元，1994年突破千億元，2006年突破萬億元，2011年超過2萬億元，2015年超過3萬億元，在2018年超過4萬億元，達到4.27萬億元。如果以近三年中國、美國的餐飲產業收入平均增速預估，中國餐飲業有望在2023年超過美國，成為全球第一大餐飲市場。
「一週•觀點」
18、北大教授：農業是有大有作為的天地
“我覺得農業真的可以叫做‘大有作為的天地’!當農業有更多優秀人才加入之後，農業會有更高的發展和更大的可能性。”北京大學國家發展研究院管理學陳春華教授指出，農業以前最大的挑戰之一是人才結構，如果沒有優秀的人才進入這個行業，這個行業就很難變得特別有競爭力，每個行業的高速發展和有創造性的發展，都跟這個行業的人才結構有關係。
19、施亮：數字化與農業結合核心在於減低成本
中信農業產業基金管理有限公司總經理施亮認為，數字化與農業結合的核心落腳點在於降低成本。他解釋，“減少人力使用，減少農資及水電使用，精準把握熟期，縮短生長時間，減少加工、運輸與交易損耗，是農業成產過程中降低成本的關鍵。”
20、曹磊：農村電商還處於起步階段
網經社電子商務研究中心主任曹磊表示，當前農產品上行面臨著農村物流企業資金不足、物流及倉儲等基礎設施薄弱的問題。他認為，我國農村電商的發展還處於起步階段，缺乏專業人才、人才難留和成本過高等難題，嚴重困擾著農村電商的發展；電商平臺做扶貧工作。
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