深秋时节，笔者在山西省临汾市尧都区的东山一带拍秋景，路遇一位县底镇朱村，40岁的农民朱峰，他正在自家地里收红薯，红薯个头真够大，一个个像炮弹。
朱村的地理位置紧挨卧虎山，是黄土高原典型的气候，日照时间长，温差比较大，种红薯是当地很有名气的地方，香甜甘绵，名声远扬。
朱师傅今年地里产的红薯个头真大，一个个都像小炮弹，其中一个长特别大，像冬瓜，胖乎乎的很可爱，足有四五斤重。
为什么红薯个头这么大？朱师傅说，一个是天旱、一个是土地肥沃，加上精心管理，科学施肥，才长这么大的。
从种下红薯开始，一共施肥了四次，都是上的农家肥，主要是鸡粪跟羊粪，有了足够的营养，才使红薯长的像炮弹，个头巨大。
刚刚在地里收下红薯，路人就围了上来，买他地里的红薯，都说他地里的红薯皮红、甘甜沙绵，好吃，挑小个头的红薯买，几个就是十斤重，1.5元一斤，很便宜。朱师傅说：“只要认真管理，舍得投入，种红薯能挣到不少钱的，比出门打工强多了。”张旦原创作品
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