成都建設路再添一條“美食街”

“對商業的進步永葆好奇心”

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✒️陸一/Lori

成都建設路——在過去很長一段時間內僅次於春熙路的第二大傳統商圈；全成都聚集最多美食、小吃的網紅地；居住氛圍濃厚商業配套相對成熟的一個區域。

在這樣的一個地方，但凡有新的商業項目要現身，都註定備受關注。更何況，今天我們要聊的這個項目，還打算為建設路再添一條美食街，一上來就挑戰區域內最受歡迎的餐飲業態，果然是“藝高人膽大”。

這個項目，就是預計明年上半年開業的成都印象城。

成都印象城項目效果圖

10000㎡美食街區

用主題空間鏈接租戶資源

此前，CRR已經對成都印象城有過相關的報道：

獨家 | 印象城終於要在西南露臉了

成都印象城Updated劇透指南

而這次之所以再次關注到這個項目，是因為從項目方打聽到，他們將在項目內打造一條美食街區。

有點不同於我們較常見到的其他主題街區，比如會選擇在同一樓層開闢一個相對獨立空間出來，成都印象城決定將項目的5-6層的部分空間打通，整個主題街區的面積達到10000㎡，並且在兩層樓之間設置了步行梯上下。

這樣的設計，充分體現了設計團隊在對主題街區空間進行規劃時，在很多細節設計上做到了多維度、多層次的內容與運營層面的考量。

如此一來，這條“街”便既了有室內的遊逛感，同時也擁有室外的攀爬感。

不妨先看幾張效果圖感受一下：

成都印象城餐飲主題街區效果圖

為什麼要打造這樣一條室內的餐飲主題街區呢？個人分析至少有兩點原因：

一是從物業條件來看，整個成都印象城的內部動線是比較扁長的，所以在進行內部空間打造時，項目方選擇將樓層打通，用相對獨立的主題業態空間，去儘量優化原有的動線體驗；

二是，室內主題街區一直是近年來商業項目業態規劃與調整的一大趨勢，形式上既留有一定的新鮮感，又培養了市場接受度，內容上選擇餐飲業態作為街區主題，也符合了消費體驗趨勢以及區域消費喜好。

儘管物業早已建成，但在決定打造大面積主題街區以及引入主力店時，成都印象城仍然投入大量資金和人力，對原有物業條件進行了大刀闊斧的改造。

其實，要說如今商場裡的主題街區也並不稀奇，只不過，如何利用主題空間合理有效地鏈接場內其他租戶資源，也是成都印象城在事先規劃時就重點考慮的問題。

除了10000㎡的餐飲主題街區之外，同樣跨5-6層的還有主力店之一的完美世界影城，並且，6樓有1/3的面積給了文創類主力店——幾何書店，4樓還引入了另一家娛樂業態主力店——音樂派KTV。此三者與餐飲街區一起，幾乎構成了高樓層的主要業態。

並且，因為幾個主要業態的面積都較大且部分品牌出現跨層設計，因此從空間上能夠很容易地銜接起來。同時，內容層面餐飲、文創和娛樂也構成了時下最熱的業態集合，彼此之間能夠有效地進行引流。

如果說影院、KTV和書店吸引的核心客群主要是都市年輕人的話，那麼另外兩家主力店——綠地G-Super超市和卡通尼樂園，則無疑會得到更多城市家庭的青睞。

G-Super超市位於更符合購物習慣的負一樓，如此就可以和高樓層的主題街區以及影院和書店，構成空間內多個客流匯聚點，而中間則由卡通尼樂園來串聯起更多的兒童業態，其中已經簽約的品牌就包括海倫多蘭少兒英語和巧虎KIDS早教中心等。

這樣一來，即便我們暫時還不知曉關於成都印象城的更多業態和品牌，也已然可以看到一個有機的商業生態正在項目空間內逐步成型。

精心篩選品牌

用“合適”挑戰“新鮮”

那麼，接下來就該看看，在10000㎡的主題街區內，將會出現什麼樣的內容。

除了比較開闊的公共休閒和用餐空間之外，在這個主題街區內，成都印象城精心篩選了近50家餐飲品牌，讓其成為購物中心內真正匯聚人氣的“

美食街”。

如何才能“匯聚人氣”？這就關係到成都印象城在篩選餐飲品牌時的背後邏輯：相比“新鮮感”帶來的一時熱捧，或許“熟悉感”更能保證持續不斷的客流。

眾所周知，如今市場上的各種“首家”、“獨家”氾濫，其實這種所謂的新鮮感，實際能夠產生的效果參差不齊，大部分甚至僅停留在一時的熱度及話題層面。

因此，印象城在打造這條美食街主題街區時，不僅從空間上儘量提供“遊逛”的體驗感，內容篩選上，更是以“合適”為主邏輯，儘量讓這裡的品牌都是核心客群既熟悉又喜歡的。

據CRR拿到的最新招商信息顯示，成都印象城已經引入的餐飲品牌包括：烤匠、布拉諾、吉布魯、山城外、禾綠、掂檔、老西安、藏炭燒肉、守柴爐烤鴨、西北雜糧筐……

成都印象城部分餐飲品牌

雖然幾乎都是我們聽過、見過、消費過的品牌，但也不可否認，其中大部分都是已經在多個商場成功試水的成熟品牌，並且擁有大量願意為其埋單的客戶群。

在時下眾多“首店”、“旗艦店”、“獨家”等宣傳噱頭下，成都印象城主動選擇這樣的餐飲組合，既遵循了商業運營的基礎邏輯——

供求關係與買賣關係的滿足，也會在實際運營過程中帶給消費者更多的“安全感”，從而讓這一跨層主題街區成為一個能夠讓消費者頻繁到達的空間。

更何況，這些商戶都將以獨立門店的形式出現在區域相對獨立、風格相對統一的空間中，這也從另一個角度讓成都印象城的美食街區不同於很多品牌性不強的餐飲甚至小吃構成的美食街。

所以，形式上的“不太一樣”，加上內容上的“有點熟悉”，能夠讓這個主題街區更容易成為項目內的一個客流匯聚地。

更好玩的建設路

用內容組合迎合區域喜好

在成都，但凡是提及“吃”，尤其是各種藏在小巷子、小街道的地道美食，建設路必然是一個高頻出現的關鍵詞。

正是因為建設路在美食領域的自帶網紅屬性，讓更多現身這裡的商業項目，不約而同地將“

餐飲業態”作為了重點打造的業態。於是，我們看到成都印象城將帶來一條新的“美食街”加入競爭之中。

不過，要討好“建設路”，單單是“好吃”或許還不夠，成都印象城必須拿出更多“好玩”的東西。

目前所能看到的最具代表性的“好玩”的內容，無疑是鮮少進駐成都商業項目中的完美世界影城。雖然在成都的購物中心不太常見到它的身影，但數據顯示，截至2019年6月，完美世界院線旗下有近200家影院，分佈在全國20個省，60多個城市。也就是說，完美世界影城早已是一個發展成熟的全國連鎖院線品牌。

而完美世界影城的“好玩”之處在於，它將呈現的內容不僅限於常規的影院體驗——觀影、小吃、影視周邊以及偶爾的電影宣傳活動等。

被定位為“A+旗艦店”的完美世界影城成都印象城店，將帶來高水準的硬件設備，如引進LUXE巨幕系統並配置杜比全景聲ATMOS，設有VIP尊享廳和情侶廳兩個沙發影廳，均為2.2米大排距，且全部採用激光放映機，進口還音。

更重要的是，完美世界影城還會採用“影院+電競”、“影院+潮品”、“影院+Live house/轟趴”等形式，將旗下眾多IP資源、製作資源、教育資源融入，譬如頗受年輕人追捧的CS:GO、DOTA2、誅仙手遊等，並在此基礎上不定期地組織全球頂尖電競賽事，舉辦大熒幕觀戰、現場對戰等遊戲活動，再配以各類

影視發佈會、粉絲見面會、Show girl選秀等活動，在運營上更注重客戶體驗及會員粘性，將影城打造成一個新潮時尚多內容場景的社交場所。

簡言之，未來在成都印象城的完美世界城影城，我們將看到“影院+多業態”這一新模式帶來的更多“好玩”的可能性。

當然，“好玩”的不止是影城。

帶著“新零售”標籤的音樂派KTV，也將帶來自助販賣機、自主引導門禁系統和小程序預定及續房等全新娛樂模式，呈現更加智能、便捷、有趣且更符合時下年輕客群喜好與習慣的消費內容，為項目在“好玩”層面再助一臂之力；

還有發跡於大西北的幾何書店，也會在文創業態上，帶來更多有趣的空間和內容體驗；

卡通尼樂園為代表的更豐富的兒童業態，則會從教育、娛樂體驗、親子互動等多個角度，帶給家庭客群更多有意思的消費內容；

以及更多現階段尚未披露的品牌，也會遵循“大膽去玩”的招商邏輯，陸續出現在大眾視野。

成都印象城五大主力店品牌

而這一切，都是基於項目方在前期對建設路商圈進行了細緻的調研，以及對區域內的主力客群做了充分的瞭解。所以，在業態規劃時，在品牌引入時，才知道哪些內容負責新鮮與好玩，哪些內容負責熟悉、適合和安全感。

這兩大陣營將相互借力、彼此助力，推動成都印象城一步步奠定“區域內全新代表性項目”這一市場地位。

建設路作為老牌商圈，為成都印象城提供了先天的優勢區位——交通的便捷性、住宅氛圍的成熟、城市配套的完善，這些都是商業發展的“土壤”，而為了能在這片土地上開出兼具審美與功能的“花朵”，我們也看到了成都印象城項目團隊正在付出的努力——從空間打造到業態規劃，從品牌招商到項目推廣，都在一邊儘可能創造更多“驚喜”，另一邊努力地“靠近”消費需求。

CRR此前也曾梳理過印力西區的主要商業項目，涵蓋印象城和印象匯兩條商業產品線，佈局城市包括成都、西安、貴陽等，其中，貴陽印象城將於年內率先亮相。

而與此同時，作為印力集團旗下核心產品線——印象城在西部地區的重點項目，成都印象城也在市場上的頻頻發聲，並將於明年上半年以完整的形象出現在建設路商圈，迎接市場的挑戰與消費者的檢驗。

上萬平米室內美食街區和四大主力店信息的露出，或許只是驚喜的開始，因為據項目方透露，在接下去的時間裡，成都印象城還陸續會有更多有趣的“聲音”出來，CRR也將對其的一舉一動保持期待與關注。

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