兩週喝掉700萬升啤酒、吃25萬根豬肉腸，這個節日怎麼了

德國慕尼黑啤酒節給人們留下了深刻的印象：超過600萬遊客湧入慕尼黑進行持續兩週以上的狂歡；在此期間，

遊客們吃掉了25萬根豬肉腸、50萬隻雞，喝了700萬升啤酒（相比之下，他們只喝了110萬升水和檸檬水）。但是，這麼大的慶典所產生的溫室氣體有多少呢？

為了弄清這個世界上最大的民間節日會產生多少甲烷，慕尼黑工業大學的研究人員花了幾天時間，對2018年啤酒節場地周邊的空氣進行採樣——組織者告訴他們，出於安全考慮，不允許他們進入會場。

研究人員收集數據時，考慮了風速和風向，他們估計啤酒節會釋放1500公斤的溫室氣體甲烷。在近日發表於《大氣化學與物理》預印本的報告中，研究者稱，啤酒節場地平均每平方米每秒排放6.7微克甲烷，是美國波士頓的10倍。

研究人員認為，如此多的甲烷不能僅用人們呼吸和放屁時排放的氣體來解釋，而更有可能來自烹飪中使用的燃氣和加熱設備。他們得出結論稱，像啤酒節這樣的節日可能是甲烷的重要來源，這應該被列入未來的排放清單。