週末,跟飯友約到4000萬別墅用餐,環境榜排第一,吃完捨不得離開


週末中午,跟倆飯搭子相約吃飯,像找個環境好的地方,用餐比較舒服的

打開網絡,在濱北附近找到一傢俬房菜環境排行第一的餐廳,決定選擇這裡

這家餐廳在狐尾山的鳳凰山莊26號,半山腰的別墅,每棟價值近4000萬,環境真的太讚了

主要是不單環境好,菜品也很合我們的口味,鮮蝦奶油金瓜濃湯,溫熱入口,柔滑久久未能散去,奶香淡淡,濃而不膩。

羊肚菌燉烏雞鮑魚湯的小盅裡,容海味山珍,啟壇清香撲鼻,入口鮮甜。

招牌熟地白鴨湯,是這個秋日最對的湯藥,湯清味甘,溫涼去燥。

茄汁墨魚海鮮麵,面的爽滑筋道,讓我第一口的感覺就極好。蝦仁、鮑魚、魷魚都是脆的、嫩的、鮮的,特別喜歡盤底的番茄汁,酸酸的、甜甜的,每一口都教人眷戀。

金蒜大蝦配手工拉麵的麵條同樣筋道,蝦肉緊緻彈脆,喜歡這樣擺拍和搭配,看著尋常,還隱藏著一點點小驚喜。

藤椒沸騰黑魚的成色金黃誘人,趁熱入口,能感受到熱油澆淋魚肉時,蛋白質突遇高溫的瞬間凝結,口感爽脆細嫩

搭配新鮮的藤椒、木耳、黃瓜、萵筍、白菜等,舀到香糯的米飯裡,一口一口,味蕾會雀躍,波瀾不斷

相比於芥辣麻油淋鮑魚,泰式芥末蝦球的芥末用量和口感都要溫和得多。

芥辣麻油淋鮑魚,鮑魚口感也很贊,芥辣有點重哦

這裡的菜品精緻輕減,很貼合當下大眾對餐食的健康要求。這一餐吃得太愉快了,性價比高,環境又好,我們還一直待著繼續下午茶,都捨不得下山了。#吃在中國#


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