東北野生榛子在東北地區分佈挺廣泛的。山裡隨處就可以看到榛子棵，上面掛滿了果實。
每年的八月下旬到九月份是榛子的成熟期，一到這個季節，山上就可以看到三三倆倆的人們在採榛子。
榛子是最受人們喜愛的堅果之一，榛子可以生吃，炒熟了來吃，也可以放到糕點裡作配料。
榛子營養豐富，含油脂多，吃起來特別香，回味無窮。
把剛採摘下來的新鮮榛子，放到編織袋裡，放上幾日，外面那層綠皮就會自動褪下來。
再把堅硬的果實，放到水裡，飄上來的是空殼或者有蟲子的，給去掉。沉下去的就是飽滿的榛子了，撈出就可以食用了。
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東北野生榛子在東北地區分佈挺廣泛的。山裡隨處就可以看到榛子棵，上面掛滿了果實。
每年的八月下旬到九月份是榛子的成熟期，一到這個季節，山上就可以看到三三倆倆的人們在採榛子。
榛子是最受人們喜愛的堅果之一，榛子可以生吃，炒熟了來吃，也可以放到糕點裡作配料。
榛子營養豐富，含油脂多，吃起來特別香，回味無窮。
把剛採摘下來的新鮮榛子，放到編織袋裡，放上幾日，外面那層綠皮就會自動褪下來。
再把堅硬的果實，放到水裡，飄上來的是空殼或者有蟲子的，給去掉。沉下去的就是飽滿的榛子了，撈出就可以食用了。
