2019年世界羽联超级500赛中国香港羽毛球公开赛结束五个单项决赛的争夺，国羽收获女单与女双两个冠军，陈雨菲延续本赛季决赛不败纪录，陈清晨/贾一凡也将携冠在下周登顶女双世界第一。
女单决赛在国羽的陈雨菲与泰国的因达农之间展开，两人此前交手12次，陈雨菲以10胜2负遥遥领先。此次交手，开局陈雨菲就取得9-3的领先，并一直保持领先，虽然因达农一度叫比分追到18-19仅差一分，陈雨菲还是把握住关键分以21-18拿下第一局，第二局因达农在取得5-1的领先，并一直将优势保持到最后以21-13拿下第二局。决胜局，陈雨菲在4-6落后的情况下连得6分，并将领先优势一直保持到最后，以21-13拿下决胜局，从而以2-1战胜因达农，今年取得对她的四连胜。这也是陈雨菲继上周福州公开赛之后背靠背夺冠，也是本赛季拿下的第六冠。
女双冠军被国羽组合陈清晨/贾一凡拿下，她们在决赛中与韩国组合张艺娜/金慧麟交手，首局比赛陈清晨/贾一凡以21-11轻松拿下，第二局韩国组合在0-1之后连得6分，以21-13扳回一局。决胜局陈清晨/贾一凡12-13落后的情况下连拿6分最终以21-15拿下决胜局，从而以2-1战胜对手，拿下今年第四冠，也是继2017年之后再次拿下中国香港赛冠军。凭借这个冠军，陈清晨/贾一凡也将在下周的世界排名中登顶世界第一。
混双冠军则归属日本组合渡边勇大/东野有纱，他们以22-10、21-16战胜国羽的何济霆/杜玥成功卫冕，也继马来西亚大师赛之后，拿到今年第二个冠军。何济霆/杜玥本赛季依旧无冠军入账。
男双决赛是韩国组合崔率圭/徐承宰迎战印尼组合阿山/塞蒂亚万，同样是经过三局大战，崔率圭/徐承宰13-21、21-12、21-13战胜对手拿下职业生涯最高级别冠军。男单冠军被中国香港选择李卓耀获得，他以16-21、21-10、22-20逆转战胜印尼的金廷。
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