真香!一日領略賽里木湖雲雨風晴,更吃到了心心念唸的手抓飯


新疆,於我這個吃貨來看,那裡簡直就是羊肉的故鄉!即便做法粗獷、出品簡單,但本真的味道,卻是任何華麗的擺盤及新穎的製作手法都所無法替代與比擬的。以至於我從落地烏魯木齊的那一刻起,就忽略了我此行的主要目的是記錄風光,但我卻一直惦記著新疆本土我認為最為美味的手抓飯!

原本把我的新疆之行第一站放在獨庫公路,結果由於獨庫公路封路,才迫不得已更改賽里木湖為採風點的第一站。一路上,我不僅期待能收穫大片,更多的,就是惦念著什麼時候能往飽了吃一次手抓飯!雖然多走了不少的冤枉路,但在路上,我的眼睛卻多數時間都在盯著路過的一家家餐廳,生怕錯過了美食!

在一路的期待中,不知不覺的就到了賽里木湖景區。景區位於新疆博爾塔拉州博樂市境內北天山的山脈中。當我坐上擺渡車行進在景區核心區域時,真的被眼前的風景震撼了,這哪裡是湖,分明就是海啊!的確,賽里木湖在古時被稱作“靜海”或“乳海”,東西長30公里,南北寬25公里,面積453平方公里.....一眼是真的望不到邊啊!


陽光明媚,雲捲雲舒之下,光影隨風雲變幻。湖水沙沙作響的沖刷的岸灘,像極了大海,簡直太美了!但是,也太大了。人們常說,不到新疆,你就不知道中國有多大。不遊北疆,你就不知道新疆有多美。我想說,不看看賽里木湖,你就不知中國這個陸地面積最大的省裡卻有著被稱之為“大西洋最後一滴眼淚”古城靜海的高山湖泊到底有多大!

舉起相機,真的不知道拍哪!畢竟,相機的畫幅有限,只能拍到局部;用廣角,景別大了,但景緻都小了,缺少了對整體風光的具體表現。支起三腳架拍個日落的延時吧,快裝板還丟了。著急怎麼拍的這會兒功夫,是真的把缸子肉和手裝飯忘的一乾二淨了。還好有無人機,於是,這次的賽里木湖之行的拍攝,算是有了著落了。

當無人機升起來後,我的眼睛就完全鎖定在了遙控器的畫面上!原本剛剛還是雲淡風輕的上好天氣,不知道什麼時候變成了多雲,微風輕輕吹拂下,雲隨風動,而大地上的光影,則隨著雲的飄動而緩慢的遊移著......更令人想不到的是,在地面岸邊時看到青灰色的湖水,此時已經變成了翠綠或湖藍色、那種剔透的感覺,就像少女脖子上的一條翡翠掛飾。


聽人們常說,每到春天,賽里木湖的岸灘及山坡上就開滿了各色的小花,儼然已個大花毯。而現在,雖然已是初秋的季節,雖然沒有花色的襯托,但金黃色的緩坡及岸灘在夕陽的散落映照下更顯奪目。清澈廣闊的湖面好似鑲嵌在天山斷層深處的一塊藍色的寶石,既純潔、又更顯神聖......

行走在景區的棧道上,除了擺渡車行進的柏油路,以及供人們下車拍照,行走觀景的木棧道和觀景亭外,幾乎沒有更多的人工雕琢及修飾的痕跡,一切都是原始的、原汁原味的。就像當地人常說的一樣,為了保護這裡的生態及原始之美,本地原住民都不曾隨意帶走過這裡的一滴水,以至於湖水的澄澈度之高,透明度可達12米之深!

當你用心的時候,時間過的是真的很快,偌大的景區,我們只在此處就待了近一個小時,搭乘擺渡車,再往裡走時,天空忽然沒有了剛才的晴朗。雲彩的顏色加深了,而且流動的速度也越來越快,風也比剛來的時候要大了很多,溫度也隨之驟降。但追逐風景的我們卻依舊熱情不減。隨著擺渡車的前行和一路的報站,我們才知道,這裡每停一站都是一處景區,都有個美麗的名字。


湖畔牧歌、天鵝樂水、克勒湧珠和烏孫古墓等,顯然這些都不能一一欣賞到了。而這些美景,都不如聽“湖心情侶”這處景觀所講述的故事那樣悽美......傳說在“幾千年前,草原上住著一個美麗的姑娘,名叫切丹,她愛戀著一位英俊的牧馬青年,兩人常常在草原上一起牧馬、放歌,動聽的歌聲引來無數百靈與他們一起歌唱。可是兇惡的魔鬼看上了切丹,派出一群妖怪將切丹抓入魔宮”......

"正當魔鬼們歡慶的時候,切丹逃出魔宮,跑到草原上去呼喚她的戀人。魔鬼們也追來了,切丹被迫跳進了一個深潭。牧馬青年聽到呼喚,趕來相救,勇敢地殺退了魔鬼。當他發現潭裡已死去的切丹時,萬分悲痛,跳入潭中。這時潭裡湧出滾滾濤水,淹沒了魔宮,淹死了魔鬼們。於是,一對戀人的真誠致愛和悲痛淚水,化成了這個高原大澤~賽里木湖"......

當然,關於賽里木湖的傳說和故事版本還有很多種,但都無一例外的與純真的愛情;和無畏的勇敢;與信念堅定,而更能體現這“大西洋最後一滴眼淚”的超凡與脫俗。此時,風更大了,太陽也幾近消失在地平線,天空更是在黑雲如蓋下飄起了並不綿綿的細雨......想必是上蒼聽到了這個故事也為之慾泣?


唯美的景緻總是稍縱即逝,斜陽不忍離去的同時烏雲肆虐,遠處的雪山在雲層與光影的映襯下顯得更加神秘。上天真的是太眷顧這片疆域了,給了這裡驚世駭俗的美,更給了它有如處子般的恬靜......

美好的事物雖然易逝,但一個美好的結束就意味著另一個美好的開始。離開景區時的路上,我抱著相機回味著剛才的美景,卻再也忍不住又想起了我心心念唸的手抓飯。同樣幸運的我,在離開景區駕車前往住地的途中,終於看見了掛有手抓飯招牌的餐廳。

老闆對我說:你挺幸運,在這裡沒有人晚上賣手抓飯,都是上午才有......現在,我真的慶幸自己今天所收穫的一切,當然更包括這香噴噴手抓飯.。為了表白我的誠意與吃貨的屬性,明明可以免費續飯我卻又點了一份!不為別的,關鍵是免費續飯不續肉,而買的,是有肉的手抓飯。最重要的一點是,這是我今天一天驅車近五百多公里後的第一頓飯,這飯是真香啊......


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