冷凍之後還能復活？這魚讓外國人頭疼不已，國內卻賣到60元一斤國際頭條網

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世界各地包括咱們中國都發生過物種入侵的事件，比如說小龍蝦、清道夫、福壽螺，還有牛蛙之類的動物都屬於入侵物種，像美國曾經飽受亞洲鯉魚入侵的災害，河道里的鯉魚氾濫成災，美國人束手無策；而在咱們中國任何入侵物種只要能吃，基本成不了氣候，不過最近卻發生了一起中國物種入侵東歐的事件，這種魚讓東歐的一些國家頭疼不已，在國內卻賣到60元一斤供不應求。

這種動物就是被稱為“不死魚”的老頭魚，在我國很多地方都有分佈，說起不死魚就不得不提清道夫，清道夫是一種垃圾魚，釣上岸連續曬幾天之後見水就能復活，而老頭魚與清道夫相比也不差，被冷凍之後冰塊融化還能復活，可見老頭魚生命力之頑強，之前在國外發生過不少魚類氾濫成災的事件，外國人對此沒有任何有效的辦法，但是在中國，任何入侵物種都被送上了餐桌，這得益於中國的美食文化太過深厚。

以前老頭魚在農村的河溝裡經常可以見到，如今由於水質的汙染和環境的破壞，這種野生的老頭魚數量越來越少，老頭魚在淡水魚中屬於肉質比較鮮美的，深受中國吃貨的喜愛，如今在市場上野生的老頭魚都賣到了60元一斤，不過水產市場大多都是人工養殖的，價格可能稍低一些，不過這並不影響人們對老頭魚的喜愛。

老頭魚之所以被稱為不死魚，就是因為這種魚在冬季被冰塊凍住以後，到了春天冰雪融化又能活蹦亂跳了，極強的的耐寒性和耐缺氧能力讓這種魚有了“起死回生”的能力，雖然老頭魚生命力極其頑強，但是它的游泳能力卻是很弱的，一些小魚、小蝦，還有一些魚卵都能成為它們的食物，因此這種魚進入東歐之後，沒有天敵的約束繁殖非常迅速，在很多地區都氾濫成災，讓國內的釣魚人看了羨慕不已。