2019年12月2日，每日經濟新聞美好商業研究中心發佈了《食品飲料行業上市公司TOP30企業社會責任報告》（以下簡稱《報告》）。《報告》根據企業2018年市值排名（截至2018年收盤），從A股和H股上市食品飲料業公司中選取TOP30的企業作為調查對象，綜合企業CSR報告，企業社會責任口碑微博投票，行業專家、營銷專家、美好商業研究中心評分五項指標對包括貴州茅臺、五糧液、海天味業、伊利股份等在內的30家企業進行了社會責任評估。

更多市值更多社會責任

更多市值，更多社會責任，這是本次食品飲料行業企業社會調查的基本理念。

企業社會責任的理論強調，企業不能將經濟利潤作為唯一目標，要在生產過程中對人和環境有更多關注，同時實現經濟、社會、環境三重價值。企業在創造利潤、對股東和員工承擔法律責任的同時，還要承擔對消費者、社區、客戶、政府在內的利益相關方的社會責任，其中包括：遵守商業道德、生產安全、保護環境、支持公益事業、保護消費者合法權益等。

在這樣的理念之下，本次調查根據食品飲料行業企業上市公司2018年市值排名，從A股和H股上市食品飲料業公司中選取TOP30的企業。30家企業根據其市值排名分別是：貴州茅臺、五糧液、海天味業、洋河股份、伊利股份、蒙牛乳業、華潤啤酒、達利食品、雙匯發展、新希望、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒、湯臣倍健、青島啤酒、中炬高新、桃李麵包、口子窖、安琪酵母、華寶股份、順鑫農業、今世緣、張裕A、涪陵榨菜、燕京啤酒、水井坊、中糧糖業、梅花生物、迎駕貢酒、廣州酒家。

食品飲料行業上市公司2019年以來一直處於牛市，目前這些企業的市值已經有了很大的變化，數據統計顯示，截至2019年10月22日，這些企業的市值達到37551.2855億元，不過我們在計算市值指標的時候還是以2018年的市值排名（截至2018年收盤）為準。

對標食品飲料行業頭部公司意義重大

以市值排名靠前的企業作為調查對象還有其他幾個原因。第一，已經成功上市融資的企業，規模相對較大，各方面比較規範，股權、債權等利益相關方較多，備受社會各界的關注，所以，對其社會責任信息披露的要求也高，這類企業應該詳細披露獨立社會責任報告；第二，居於行業頭部位置的企業，無論是在資本市場還是消費者市場，其一舉一動都易產生更大的影響，與此同時，投資者與消費者對這類企業社會責任的關注和重視也對企業社會責任管理與踐行具有更大的話語權和監督作用；第三，對食品飲料行業市值排名靠前的企業社會責任的調查結果可以較高程度地反映行業企業社會責任管理與實踐的現狀。

通過此次調查，我們希望可以讓公眾增加對行業企業社會責任管理與實踐的認識和重視，讓更多利益相關方從投資決策、消費行為、監管力度、公眾監督等方面看到企業社會責任在企業發展中的重要性，更多地關注不同企業除了其經濟價值之外，在產品研發、生產安全、員工關注、環境影響、能源消耗、社會公益等與社會可持續發展和人們健康安全切實相關方面的企業履責行為。