澳洲最出名的“土特產”是什麼？
不是保健品
不是UGG
也不是澳洲牛肉
而是——
我們都知道澳洲奶粉早就名揚海外了，
但其實澳洲本地的鮮牛奶
也已經走向了世界。
因為澳洲擁有遼闊的土地
和豐富的牧場資源，
牛奶的產量和質量自然也不遜色。
能夠達到5000升以上，
每年總產量能夠達到1000億噸！
而且這麼好的牛奶，
在超市賣的竟然比礦泉水還便宜，
所以才有戲言稱：在澳洲牛奶可以當水喝。
但是很多人卻不知道，
如果你喝錯了牛奶，
很可能對身體沒有任何幫助，
還能對身體造成傷害！
澳媒揭露“牛奶騙局”
在澳洲超市的貨架上，
我們通常可以看到三類牛奶,
以常見品牌A2為例：
全脂牛奶
低脂牛奶
以及脫脂牛奶
這三種。
那一般來說你會選擇哪種呢？
家長們一般來說可能會給孩子們選擇全脂牛奶，因為在家長們眼中，“還在長身體”的孩子多補充點營養總是沒錯的；
但是對於年輕人來說可就不一樣了，尤其是一些追求身材苗條的女孩子，即便要喝牛奶，也一定會買低脂牛奶甚至是脫脂牛奶，
因為“脂肪”這兩個字
對於這些年輕人來說
敏感又“沉重”，
於是健康又不長胖的脫脂牛奶
成為了他們的“最佳選擇”！
但就在近日，澳媒卻揭露了關於
牛奶的真相，
很多人每天喝的牛奶
可能這麼多年來都選錯了！
你認為脫脂牛奶意味著“健康”？
6個關於脫脂牛奶的秘密大揭秘！
大部分人看到“全脂牛奶”的第一反應一定是：全脂=全是脂肪，
喝一口都會長胖！
攝入太多脂肪還會
導致膽固醇太高，
進而導致心臟病！
這樣一聽，全脂牛奶簡直是“罪大惡極”，脫脂牛奶才是“健康救星”。
但事實卻和人們所想截然相反，
看完這6個關於脫脂牛奶的秘密，
你就知道了…
秘密一
“健康”OR“營銷”
不知道從什麼時候開始，人們總是把“脂肪”和“不健康”劃上了等號。
這一切其實始於一個科學家的錯誤理論，他聲稱：飽和脂肪和膽固醇會導致心臟病。
於是，從那以後，所有人都把“脂肪”當成了自己的第二年，無論是黃油、奶油還是牛奶，都趕上了“脫脂”的風潮，因為只有這樣，人們才會樂於購買。
而在這一轉變中最開心的，莫過於乳製品製造商們了。
因為在過去，被去除奶油後的牛奶，也就是我們現在所說的“脫脂牛奶”，實際上屬於“工業廢品”——提煉奶油用的無用副產品。
但隨著人們對脫脂牛奶的追求，原本的“工業廢品”卻成為了炙手可熱的熱銷產品，對他們來說，將脫脂牛奶包裝宣傳成“最健康的產品”是他們最樂意做的事情。
所以說，脫脂牛奶到底有沒有廣告上說的那麼“健康”，你心裡應該也有數了吧…
秘密二
你不知道的神秘成分
我們在超市看到的脫脂牛奶和全牛奶幾乎長得一模一樣，顏色、質地、氣味都相差無幾。
但實際上，脫脂牛奶在被脫脂處理之後、加工之前，其實是藍色的，而且還
散發著白堊味，質地也要比正常牛奶稀得多。
這也是它曾經被當做
“工業廢料”的原因之一,
畢竟長成這樣的牛奶沒人敢喝。
那怎樣才能讓它看上去“正常一點”呢？
製造商們當然有他們的秘訣：
在脫脂牛奶中加入奶粉！
加入奶粉之後，藍色的脫脂牛奶便會變白、變稠，營養成分標準也能達到澳洲《食品標準法》的要求。
但在這一過程中，液態奶必須要通過高壓的小孔，這會導致牛奶中的膽固醇氧化，並形成有毒的硝酸鹽；
而且奶粉中含有的蛋白質與鮮奶中自帶的蛋白質也不一樣，因為蛋白質已經變性，可能會引發炎症。
在經過包裝之後，它就被送上了貨架，成為了無數追求健康者的“杯中美味”。
秘密三
牛奶=水
雖然有人戲稱在澳洲可以把牛奶當水喝，但是實際上還是抱著補充營養的心態。
但是如果你是把脫脂牛奶當水喝的話，那不好意思，補充營養的功效可能就望塵莫及了…
因為脫脂牛奶幾乎沒有任何營養價值！
真正的牛奶，也就是全脂牛奶確實對身體有益，因為其中含有許多有價值的營養素，比如說：鈣、維生素D、維生素A、維生素E和維生素K。
那麼脫脂牛奶呢？
首先，脫脂牛奶中是不含有維生素K的，因為它本身存在於乳脂中，乳脂被去除之後自然也就沒有了。
至於其他的營養素，因為都屬於溶脂性維生素，所以即使脫脂牛奶中含有這些成分，你也無法吸收，除非在喝脫脂牛奶的時候配上黃油一起食用…
追求脫脂的意義也就不存在了。
脫脂牛奶中唯一含有的可吸收營養素就是維生素D，但這不是它本身自帶的，而是在加工過程中特意添加的化學合成的維生素D，讓脫脂牛奶變得更“像”牛奶一點，
但實際作用嘛，
也跟喝水沒什麼區別了。
秘密四
並不會讓你變瘦
很多人選擇脫脂牛奶最大的原因就是：
要減肥！
但是哈佛大學醫學院的研究人員發現：脫脂牛奶並不會幫助你減輕！
反而健康攝入的脂肪，可以幫助抑制你的食慾並引發激素的產生，這種激素會告訴你的大腦：“別再吃了”。
所以你如果長期飲用脫脂牛奶，你會一直感覺到飢腸轆轆、想吃東西，從而攝入更多熱量，得不償失…
秘密五
不會幫你避免心臟病
脫脂牛奶總是被認為對“心臟健康有益”，因為其中不含有飽和脂肪和膽固醇。
但實際上這已經是一個早就被推翻的錯誤理論了，脂肪一直以來都被錯誤地“妖魔化”了！
科學研究表明，心臟病絕不是因為膳食中的膽固醇和飽和脂肪引起的；心臟外科醫生也開始大聲疾呼：“飽和脂肪導致心臟病的理論根本是不存在的！”
所以何必要為了不存在的理由，
逼迫自己去喝這種既沒有營養、
口感又不好的脫脂牛奶呢？
秘密六
全脂鮮奶最健康
脫脂牛奶不健康，那麼應該買哪種牛奶呢？
答案很簡單：真正從農場草地上長大的奶牛擠出來來的新鮮、乾淨的牛奶，才是你最好的選擇。
這裡的“乾淨”一方面指的是達到衛生標準，另外一方面指的就是未經加工、所有營養素都保存完好的。
脫脂牛奶是一種經過高度加工的牛奶，其營養成分幾乎全部流失；而全脂牛奶則是你最好的選擇：脂肪、營養素都完好無損。
看了這麼多，
你會選擇真正的好牛奶了嗎？
真正健康的東西，
往往是最原始、最純粹的。
小提示：脫脂牛奶比全脂牛奶更容易長胖，因為它會加更多的糖來保證脂肪被抽掉的那部分口感。糖才會讓你更容易長胖，低脂牛奶和脫脂牛奶只不過是商業產品，為了滿足客戶和市場需求做出來的。
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