在舞臺上看過魔術師，通過自己的技術迷惑觀眾的雙眼，帶給人們精彩絕倫的表演。可是你知道嗎？咱們平時吃的食物當中也隱藏著魔術師，它不但騙過了你的眼睛，更騙過了你的嘴巴！
迷你胡蘿蔔不迷你
統計顯示，每4個北美人就有1個購買食用水果胡蘿蔔，這在美國、加拿大已經是一種融入百姓日常的健康飲食生活方式。但是他們沒有想到的是，如此精緻高逼格的迷你胡蘿蔔是假的！
在上世紀80年代，只有大小、形狀和顏色符合超市標準的胡蘿蔔，才能上貨架，其餘的直接丟掉或者用做牲口的口糧。
在這樣的嚴苛標準下，胡蘿蔔種植大戶尤羅斯克每天不得不丟棄多達400噸的胡蘿蔔。本著勤儉節約的精神，他試著把粗糙、醜陋的胡蘿蔔去皮、切塊，做成了第一批迷你胡蘿蔔銷售。結果，5cm長的迷你胡蘿蔔大受歡迎，並就此改變了整個行業。
迷你胡蘿蔔選用美國加州原產的“帝王系”胡蘿蔔為原料，清洗、切削、打磨後製成大約5cm長的胡蘿蔔段，整個過程不需要高精尖的技術就能完成。胡蘿蔔的保質期很長，能在貨架上放上半個月之久。
說得簡單一點，不是名貴品種，不是高科技產品，甚至連新鮮都算不上呢～
小編這種眼神不好使，又夜盲的人是絕對不能開車的。有那個時間我去幹點什麼不好，就不要禍害別人了～本來以為胡蘿蔔可以改善夜盲，但是知道真相的我眼淚留下來......
胡蘿蔔內含有的β-胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，但是經科學家證實，β胡蘿蔔素並不能非常有效地轉換成維生素A。β-胡蘿蔔素得在腸壁轉換成維生素A，而從膳食中獲得12至21個β-胡蘿蔔素分子才能產生一個維生素A分子。
而且當你的身體有了足夠的β-胡蘿蔔素，它們通常將不再被轉換為維生素A。反而會因為胡蘿蔔素在你體內累積過多，使你的皮膚變成黃色......最慘的是科學家到現在也沒有研究出到底吃多少胡蘿蔔才能改善視力。
西米不是米
就像蝸牛不是牛，醬油不是油一樣，西米它也不是米~小編就不明白了，不是米你叫什麼米...你看看，萬一讓人誤會了怎麼辦？
其實呀，傳統的西米是用西谷椰樹做成的，所以也叫“西谷米”。從椰樹的樹幹裡提取澱粉，再經過洗滌、手工加工就做成了西米~
所以它和米沒有半點關係~如果非要說點關係，西米算是純澱粉食品，和米一樣是碳水~千萬別像淘米一樣洗西米，它會融化...
西米有健脾、化痰、補虛的功效，但是注意：糖尿病患者禁食哦~
燒仙草燒的就是仙草
雖然西米不是米，但燒仙草真的是草做的。一種叫“仙草”的草，小編一開始也覺得是自己孤陋寡聞了...
最正宗的燒仙草，就是燒“仙草”。仙草是一種草本植物，有清熱解暑的作用，燒煮仙草的莖葉得到的水，加入澱粉凝結成凍，就是“仙草凍”~
當然啦，這是最傳統的做法，咱們現在吃的大多數燒仙草都是用“仙草粉”、“仙草液”製作的~
燒仙草有清熱利尿，美容養顏的效果,做法也多種多樣~
燒仙草的遠房親戚龜苓膏
最實在的就是龜苓膏啦，原料在名字上給你整的明明白白~龜苓膏，顧名思義，主要是用龜板和土茯苓製成 的。
龜板，也就是龜殼。但可不是咱們家裡養的小烏龜，而是鷹嘴龜，它可算是一位名貴的中藥~
龜苓膏有滋陰補腎，清熱解毒的功效。但是孕婦媽媽們可千萬不能吃！
椰果其實是發酵產物
椰果可不是從椰子身上刮下來的果肉，而是在培養皿裡產生的一種微生物發酵產物，也叫椰子凝膠。
它是用純正的椰子水和白糖、醋酸等原料一起調配，再通過
殺菌、冷卻、發酵等各個環節製作而成的。
椰果雖然不是天然的椰子果肉，但它的功效還是不容小覷的~
椰果熱量低，而且還具有促進腸胃蠕動、助消化的好功效~
蒟蒻=魔芋
蒟蒻和魔芋其實是同一個東西，只不過是叫法不同罷了。它是一種草本植物，咱們吃的是經過加工的魔芋塊莖~
生魔芋有毒，尤其是莖塊部分，所以一定要熱加工三個小時以上再食用~
減肥人士都知道，魔芋是減肥的好東西。不僅能增加飽腹感，還有降壓、養顏、通便的作用~
是不是突然有一種：原來甜品也養生的感覺？其實只要合理搭配，甜品也是小補品~你有什麼吃貨小知識嗎？歡迎留言告訴小編哦~
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