近年來隨著老酒收藏的蓬勃興起和老酒價格的不斷飆升，湧現出了許多老酒收藏愛好者，而在老酒收藏領域，各大名酒也因為價格和受追捧度被分成了不同級別的檔次。下面就簡單為大家羅列下老酒收藏領域當下的各品牌格局分佈。
按交易量、價格等幾個因素來排名，老酒品牌格局可分為三個梯隊。下面我們就以八十年代左右的各品牌老酒大致價格進行一個比對。
01 茅臺、五糧液
價格表現：茅臺5000-50000元之間;五糧液：3500-18000元之間
02 劍南春、瀘州老窖、董酒、洋河、郎酒
價格表現：1000-10000元之間
03 西鳳、四特、仰韶、宋河等區域名酒等特色保健酒。
價格表現：300-3000元不等
再加上現在無論是拍賣會還是民間收藏等，人們都對茅臺情有獨鍾，而正是這股力量才將茅臺推向了神壇，由此催生了市場上對茅臺老酒的收藏熱。
而且有數據顯示從2012年以後，茅臺酒地方國營就從35000元降到18000元左右，而同年代的五糧液則價格沒有浮動，如80年代中期的五糧液，價格一直保持在8000元左右，這一價格一直保持到現在。然而如今反觀茅臺，價格卻早已開始反彈，甚至出現成倍的增長。
那麼，五糧液的價格為何始終如一?它的價值是否被低估了?
對於這些問題，可以從以下幾點進行解析。
收藏啟蒙，潛力可期
五糧液這幾年價格穩定，浮動不大，與老酒的發展有關，目前老酒的發展，無論是對品牌的認知，還是對價值的認知，乃至市場交易的方式，仍然只是啟蒙階段。隨著越來越多收藏愛好者的進入，老酒收藏也會呈現多酒種、多品牌的趨勢，未來一旦老酒收藏熱真正興起，那麼五糧液和其他品牌在後期的提升潛力將會很大，空間也非常可期。
歷史悠久，品質卓越
之所以說五糧液的價值被嚴重被低估，實際上看五糧液的歷史會發現，五糧液六百年的窖池，獨樹一幟的酒體風格，仍然是許多品牌所不具備的。另從“飲用價值”的角度總來看，具有不上頭，不口乾，養胃等“健康”功效，完全可以與茅臺媲美。作為完全不同的兩種香型的領頭羊，兩者其實不相上下，過大的價格差異顯然“非理性”。
老酒年份的重要性
酒液、酒瓶、酒標、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個時代的特徵和烙印，給經歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經過那個年代，也能感受那份厚重的力量。
自1952年起到1989年止，國家共組織了5次我國範圍的評酒會，先後評選出了17種國家名白酒，涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分別是：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大麴、雙溝大麴、郎酒、劍南春、全興大麴、古井貢酒、宋河糧液、特製黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌麴酒。
這些國家名酒，歷史悠長，質量穩定可靠，處在老酒收藏的前列線。此外，一些當年獲二等獎的國家優質酒以及“省優”“部優”、我國各地的地方名酒，也可以入藏。
從年代上劃分，一般來說，建國後到上世紀90年代以前的老酒較具收藏價值。那時期，正值計劃經濟，各酒廠並非以經濟效益為主，甚至在生產上不考慮產量、不計成本，反而成就了好酒。上世紀90年代中後期，我國的酒廠紛紛改制，部分酒廠盲目抓產量、講效益的結果是酒質的下降，再加上一段時期“勾兌酒”橫行(傳統釀酒耗糧巨大，成本很高)，有的傳統名酒廠也跟風而上，產品質量自然令人堪憂。
當然，現在的白酒也有很多恢復傳統工藝釀造的佳品，其包裝更是無可挑剔，入藏這樣的好酒若干年後不也是古董老酒嗎?
通常來說一個產品的價格往往是其價值的一種體現，目前五糧液也只能“委屈”的屈居第二，當然“委屈”的不僅僅只是五糧液，其實劍南春、瀘州老窖、汾酒等目前的價格表現也與他們的身份與地位不相匹配，當然，這是老酒行業發展到目前階段的一個階段性表現而已，正如有收藏家認為“老酒收藏的下一波，將會是百花齊放”，因此，我們不妨對暫時“委屈”的老酒品牌說：耐心的等待，你的知音終會出現!
如何判斷老酒的生產年代，是對老酒收藏的前列個要求，正規的酒類生產企業，一般均取得了國家認證資格，玻璃酒瓶上，有的在酒標的反面或正面，有的在瓶口封塑上，打印有生產批號、出場日期，一眼就能辨別出來，沒印生產日期和批號的酒，說明其年份來歷不明，有假酒之嫌疑，在收藏時就應該慎重。
老酒的品相保真鑑定要求做到：
一看封口
封口是否破敗不堪、爆裂無形、看密封完好無損還是有鬆動現象、有無人為做舊的痕跡。
二看酒標
酒瓶上的標準酒標，視瓶體而定，應含有：蓋標、頸標、大標、底標。除了有木製或塑料瓶塞之外。至少還有頸標和大標（腰間大標），沒有商標的白版酒是近年才流行的內招性質的酒，一般不是老酒。
三看容量
老酒收藏一般都有15年以上的歷史，有的多達20年—30年，經過這麼多年的貯存，即使收藏條件良好，但由於酒瓶的封口問題或陶瓷酒瓶燒製溫度達不到瓷質化，造成有微小空隙，滴跑滲漏、揮發等現象是難免的，這時瓶裝酒的容量與標識上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，酒體揮發就降低了。
四品酒質
打開瓶蓋，細細品酌，如果封口有問題，酒中乙醇和香精等成分肯定會有揮發，此狀態的老酒，其狀態會大打折扣。但如果酒瓶的材質優良，封口完好無損，貯存酒的自然條件（如避光、室溫、通風等）達標時，就能保證酒的品質口感無異味，適宜人的飲用。這裡不能一概而論，應視具體情況而定。
五看包裝
正規酒產品出廠時都有大小盒包裝，看完酒瓶上的載體元素後，較後就要看小盒包裝了，前列要有包裝，第二要完整潔淨，廣告畫面字跡要清晰，並能夠流露出當年的包裝特色，給人以真實可信和美的享受。
老酒收藏較重要的目的是要飲用，生產與收藏年份與增值幅度並非同步進行，如果失去了飲用價值，老酒的收藏就會一票否決。但精神層面的價值又不能與飲用價值相提並論，因為這時的歷史感情分數會顯現出來。故此，對老酒的價值判斷和定位要綜合考慮；要看買賣雙方的心理需求，較終還是要靠市場自我調控為好。
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關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 茅臺
