如何選擇食用油？
一張圖看懂油脂
什麼是油脂？
大體來說，脂肪酸可以有以下幾種分類：
按照飽和程度分類：
下表列出了我們倆常見食用油的成分比例：
亞麻籽油的omega-3脂肪酸含量最高！
什麼是飽和脂肪酸？
什麼是單不飽和脂肪酸？
什麼是多不飽和脂肪酸？
什麼是反式脂肪酸？
按照omega-分類
omega-3與omega-6的比例很重要
如何選擇植物油？
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亞麻籽油的omega-3脂肪酸含量最高！
什麼是飽和脂肪酸？
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