未來，彰顯生活品質的不是私人影院、私家游泳池和私人健身房，而是私人藏酒窖。
這話不是我說的，而是全球知名的財富商業雜誌——《福布斯》（Forbes）說的。
“在歐洲的富人圈裡，藏酒以萬計的人比家有3輛法拉利的人自豪得多。”可見，私人酒窖已成為一種品位、時尚及身份的象徵。當世事變遷，物是人非時，幸好還有酒窖中的一瓶瓶老酒為人們保存著當時的味道，可以為記憶找尋來路。
愛酒之人，都會夢想擁有一個私人酒窖。
那是你的專屬美酒天地：無論是一人小酌，還是與三五知己品酒談天，亦或是開一個微醺派對，皆是人生樂事；
那是彰顯品位與身份的“私人領地”，無論是溫馨家宴，還是商務洽談，都能輕鬆應對；
那是你的陳釀“藏寶室”：在完美的儲藏環境中，你可以美滋滋地等待你收藏的白酒陳年升值，每一瓶你收藏的陳釀老酒都會讓你如數家珍。
和書房、車庫等很多可以彰顯個人氣質與品質的個人空間不同，私人酒窖是否能獲得朋友們的欣賞與認同並不取決於其“地大物博”。沒有點兒歲月的沉澱和文化的底蘊，再缺乏投資眼光，沒有品位的男人是無法擁有私人藏酒酒窖的。與那些只要有錢就能成為炫富工具的超級跑車、豪華遊艇不同，私人酒窖更能體現主人的涵養與品位，甚至是判斷力與決策眼光。也許，正因為如此，《福布斯》雜誌才會以那般決絕的語氣高度評價私人酒窖在現代社會中的地位與意義。
在時間的長河中，讓美酒在專屬於自己的酒窖裡安靜而緩慢地進化蛻變，只為了10年或20年之後，開啟瓶口的一瞬間能欣賞到它最為迷人、純正的香氣與韻味，這種低調奢華的享受比拼的不僅僅是時光，還有遠見。
今天，就來手把手教大家如何打造屬於你的私人酒窖！
（一）打造私人酒窖的幾大原則
有人說：“不就是私人酒窖嘛，我家就有一個。看！”
老實說，這根本不能稱得上酒窖……國內許多家庭都會設置這樣的一個“酒類展示櫃”。其實就是一個裝飾傢俱而已。但室溫存放和日光照射，都容易讓酒質大打折扣。
為了給心愛陳釀老酒提供一個完美的“居住環境”，我們應該遵循怎樣的原則呢？
足夠的儲藏空間，通風性能好
恆溫恆溼，溫度12~16℃，溼度75~80%
隔絕自然光，防震防噪音干擾
（二）如何打造一個私人酒窖
瞭解了酒窖建造的基本原則後，看大家已經摩拳擦掌了，那我們就將酒窖建造分為五大板塊：選址、酒架、酒窖空調、保溫層、照明，開始這個“美酒工程”吧！
·選址·
一般來說，地下室是酒窖最理想的選址，因為地下室可以同時滿足陰暗、潮溼、保溫等條件。
當然了，不是誰家都可以有地下室的。如果你打算把酒窖建在室內，最好較少受到陽光的直射的區域。
而且，酒窖的選址要遠離鐵路、地鐵、公路，長時間的輕微震動也會影響老酒的“沉睡”喲。
·酒架·
酒窖內的酒架建議是原木材質的，黑胡桃木、紅橡木、紅櫸木等都是十分耐用的好選擇。因為這些原木不易變形，也少有異味。
必須注意的是，木質酒架不能做油漆！因為油漆氣味會在長時間的存放中破壞酒的香氣。
·酒窖空調·
既然要恆溫恆溼，那一臺酒窖空調就十分必要了。有人問：“可以用普通的家用空調代替嗎？”
各類型的酒窖空調
答案是：“不能。”酒窖空調有高精度，低故障率等優點，還能自動調節室內溫度、溼度，這是一般家用空調不具備的。
如果預算充足，建議配備兩套酒窖空調。一套全年不間斷運行，一套可在另一套發生故障後及時頂上，否則你的藏酒很有可能毀於一旦哦。
·保溫層·
保溫層指的是具有保溫保溼功能的牆體、天花、地板，這就像冰箱的櫃體一樣，不但能讓酒窖環境更恆定，還能延長酒窖空調的使用壽命哦。
當然了，因為保溫層的費用較高，可以視乎個人經濟實力來決定是否建造哦。
標準的酒窖保溫層應該具有五道工藝：防潮層、防水層、隔音減震層、保溫層、防火層。覺得有點暈？沒關係，這部分的工作可以交給專業的酒窖建設團隊~
·照明·
光，特別是太陽光，很容易使白酒陳釀過早氧化而毀掉他的一生。
因此酒窖中的照明最好使用冷光源，因為白熾燈會產生熱量，熒光燈則會有不可見的紫外線，破壞酒體結構。
按照這五大板塊依次打造，你的“私人酒窖”工程也將順利竣工，就等著美酒“進駐”啦！
（三）打造一個私人酒窖，需要多少錢？
私人酒窖，聽起來像是億萬富翁的“玩法”，其實不然。那打造一個私人酒窖，到底需要多少錢？
入門之選：2千~5萬+
對於預算不太充足的朋友們，最簡單的辦法就是買個恆溫酒櫃，小到只能放6瓶的，大到能放300瓶左右的都有，價格從2千到5萬元不等。
壓縮機酒櫃比半導體制冷酒櫃的性能更佳
大部分的恆溫酒櫃對周邊環境都沒有太嚴格的要求，只要空間合適就好，十分靈活。
愛好者之選：8~15萬+
如果覺得酒櫃容量太小，也可以選擇恆溫酒櫃與木質酒架相配合的方式，在家中合適的地方搭建出6平方米左右的酒窖。
搭建的時候需要找專門的酒窖設計公司來幫忙設計施工。當然，因為此時已經涉及到專業的酒窖空調和酒架製作，成本也相應上升了。
飲家之選：20~50萬+
如果你的存酒量已經有好幾百瓶，可以選擇利用家中的一個房間或地下室，打造一個整體封閉的酒窖。
整體酒窖設計更能體現主人的個人風格和喜好：歐洲古典風，典雅新中式，簡約現代風，打造出你的美酒小天地。
看了這篇文章，想必大家都迫不及待地擁有自己的“美酒天地”了。擁有了一個屬於自己的陳年老酒藏酒窖，也是給自己建立了一個心靈放鬆的空間和場所。當你愛上藏酒，你會發現所有的投入都是值得的，回報的不僅僅是老酒逐年升值，更使自己身心更加健康和快樂！
期待著和大家一起享受美酒陳釀，享受人生哦~
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