糕粑藕粉又名糕粑稀飯，是貴陽傳統名小吃。其糕粑潔白，藕粉透明，口味甜香、細滑爽口。主要原料有藕粉、芝麻、瓜片等。
引子湯粑是貴陽市傳統名小吃，顧名思議即是用蘇麻作主要湯料製作的一種小吃。粑粑軟和細膩，引子湯鮮香可口，且驅寒暖胃。 主料是粳稻米，配料是蘇麻、老薑、鹽和味精。
都勻沖沖糕源於黔南布依族苗族自治州獨山縣，有百餘年曆史，以其製作方便、價廉美的特點廣受當地人的喜愛。
遵義黃粑是一道美味可口的地方名點。顏色金黃，黃粑中的糯米透亮，糯米香、黃豆香、竹子香、木香混合其香無比，香甜糯軟，開胃爽口，回味無窮。粘米、黃豆、淘洗乾淨，用水浸泡4個小時，磨成米和黃豆的混和漿。糯米泡4個小時，上鍋蒸至7、8分熟。把打好的黃豆和粘米漿和蒸至熟的糯米加上適量的紅糖一起攪拌均勻，拌好以後搓成飯糰，再用竹筍葉或大片的竹葉包起來，放進大木甑裡上火蒸煮，十幾二十個小時以上，剝去竹葉就可以食用。
香脆酥甜的土家族麻餅是貴州德江縣土家庭的傳統食品。每當逢年過節，家家戶戶都要做麻餅款待客人；姑娘出嫁或兒子娶親也少不了它。它還可作為農忙時節的加飯餐。
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