導語：雖然農村家家戶戶都有一個開闊的庭院能夠栽花種草，或者是種植一些應季的蔬菜，但是在城市卻沒有這項福利，因為
他們所擁有的空間也只有陽臺這個狹小的空間，所以在陽臺上種什麼東西非常的受限。
若是栽種的植物過於高大，非常影響居家採光的需求，同時對植物會起到不同程度的抑制作用，對居家生活不利。因此在種植上優選那些顏值高，好看又好養，同時株型矮小的花草綠植。
但是也有些人會另闢奇徑，他們不選擇種植花草植物，而是在陽臺上種菜。那麼，在冬季的時候，我們應該做些什麼樣的蔬菜才比較適合，下面就來為大家分享3種最適合時宜的、週期較短的蔬菜，可以吃一整個冬天。
第1種，小蔥
小蔥是家家戶戶都會用到的調料，無論是直接吃還是炒菜做飯都可以用得上。與此同時，這種東西生命力非常的旺盛，不受外界環境的限制。無論是天寒，還是天氣暖和，都能夠茁壯生長。
養護上：我們主要是做好保暖就可以了，這種植物幾乎整個生長週期都不需要另外的追肥。當然
若是家中有動物的糞便也可以埋在花土中慢慢的分解，釋放出養分，供應小蔥的成長。另外，安置盆栽小蔥的地方一定要向陽，能夠充分的沐浴光照。同時，為了減少病蟲害的侵襲，在中午時間最好是開窗通風透氣，促進空氣循環。
第2種，生菜
生菜也可以算得上家家戶戶的必備品，尤其是現在生活好了，很多人喜歡吃漢堡、三明治等。我們可以在家自己栽種生菜，然後隨時採摘做成各種美味。另外，生菜的營養價值極高。頗受各個年齡層的偏愛。
養護上：只要水、肥充足就能夠一直長個不停，我們可以在上方的切割掉只留下根部，然後要不了多久就會又長出新的嫩葉供我們採摘。生菜喜歡充滿光照的位置，所以要放在向陽的窗臺，與此同時，為了避免夜間的霜降凍傷，露天地栽最好是在上面蒙上一層塑料袋或者是薄膜。若是是室內窗臺就更好了，因為只要在下午6:00以後關上玻璃，就再也不用擔心凍傷的問題了。澆水的時候需要見幹澆水，無懼積水。
第3種，蒜苗
蒜苗，這種植物基本家家都有，我們將大蒜直接放置在清水中，基本上間隔上兩、三天就更換上一次，這樣就能夠生成我們想要的蒜苗了。若是想要黃蒜苗，只要將其放在避光的位置即可。與此同時，但也存在著一個弊端，那就是
只能在採摘上一次。若是想要連續的採摘上7、8波，最好是採用土培的方式。
養護上：需要使用疏鬆透氣、肥沃的土壤，一般是使用腐葉土和普通的園區土混合就可以了，除此之外，澆水只需遵循見幹澆溼的原則即可。
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