新型肺炎爆發以來
全國大多數
人民被迫宅在家裡已經好幾天了
囤的劇看完了
遊戲打著都變得沒意思
百無聊賴、急需苦中作樂的群眾
把目光又轉向了福建人
結合時事，這次的新玩法是：
讓福建人試著說一句“防護服”
於是，對話就變成了這樣：
“防護服。”
“黃戶湖！”
“是念：防護服。”
“……黃呼胡！！！”
胡建人h、f不分
是個全國人民都知道的老梗了
不僅如此
胡建普通話還特產變扁的翹舌音
消失的後鼻音等諸多魔幻口音
令人聽了也茫然
“防護服”這種特殊場合才要用到的名詞也就算了
福建人外地旅遊點菜
為了一句“我要呲紅搔漏和隨煮魚”
大概都得比劃半天
更絕的是
不光人們聽不懂福建人的一口閩普
連福建人自己
也想吐槽同省老鄉們講的是什麼鬼
隔了一山一河
竟然就有難以克服的溝通障礙
從福建人參加普通話測試就能看出
胡建人學個普通話，真的太難了
這裡要先糾正大家的一個錯誤印象
我們經常可以看到很多寫福建的文章
嘲笑福建人h、f不分
其實這些文章都是隻知其一，不知其二
大多數福建人不是h和f混用
而只是發不出f的音
他們不會把“普通話”讀成“普通發”
但他們會把“飛機”讀成“灰機”
/2015年馮鞏春晚小品《小棉襖》
高級黑了一下“胡建”人的普通話/
/《小棉襖》/
福建人這樣說話
鍋得讓閩方言背
我們的語言學習有“先入為主”的特點
先學的是聽，再才會說
說出來的發音
就是建立在聽到的發音的基礎上
沒聽到或者很少聽到的發音自然很難說得準確
對福建地區的小朋友來說
牙牙學語的時候
聽到的都是來自父母長輩的方言
習慣了方言環境
再說普通話
就會受到方言的影響
觀察普通話“二級乙等”的福建人
在普通話水平測試中的表現
我們發現他們主要在翹舌音
n-l、f-h
前後鼻音以及韻母部分的i-ü這些地方
產生髮音錯誤
而這些問題
其實都與閩方言背景有關
普通話“福”中的/f/對福建人來說是完全陌生的
大部分福建人說“福”的時候
在氣流通過時鬆開了唇齒的接觸
又馬上要圓唇發/u/音
“福（fu）”就變成“胡（hu）”了
/福建人望著這張圖片
死活讀不出“防護服”三個字/
除了h、f不分以外
聽福建人說話經常有種“很扁”的感覺
這又是怎麼搞的？
北方的小夥伴都能熟練地捲起舌尖
讓舌尖和上顎前部接觸
就有了捲舌音zh/ʈʂ/、ch/ʈʂʰ/、sh/ʂ/
而福建人習慣了讓舌頭保持自然狀態
原本應該捲起的舌頭
現在遊移在牙齦和硬顎中間
更接近齒齦音z/ts/、c/tsʰ/、s/s/
比如
你要四問我資不資詞
我當然四資詞的！
在福建的建甌、政和等閩北方言區
人們在發這幾個翹舌音時更加誇張
甚至還會錯誤地抬起舌面
會場、工廠都變成了“搶”
另一個捲舌音r[ʐ]的發音也好不到哪裡去
閩南地區的福建人
更容易把普通話帶n、l、r聲母的字
都讀成l聲母
“福建人”讀作了“福建稜”
還有的捲舌音r會神秘漂移
比如龍巖地區寫作“日子”讀作“藝子”
/福建人陳赫教東北人林更新用閩南語說“愛拼才會贏” /
/《奔跑吧兄弟》/
當然，有些好學勤奮的福建人
非常想練習普通話
於是他們可能會在書上看到這樣的教程：
“用‘滑音法’控制發音位置的高低前後
逐個發出區別較小的不同音
比如學普通話的ü
可以保持圓唇的口型
伴隨著舌頭的逐步後縮
從閩方言裡熟悉的u/u/到央元音/ʉ/
最後到ü/y/
這樣就能探索和體驗到正確的發音狀態
也可以用‘誇飾法’
比如不斷強調唇齒接觸的f/f/和捲舌動作”
他們發現看不懂，就放棄了
於是，福建人說出來的普通話
變成了一種受方言影響
但又無法避免固有語音缺陷的謎之發音
有個形容叫“地瓜腔”
就是專門指福建口音
能有自己的專門代稱
可見福建人的普通話受到了大家的一致關懷
話說回來
中國的方言區多了去了
為什麼閩方言的干擾這麼大？
實際上
閩方言是所有方言中與通語差異最大的
可能沒有之一
為什麼呢？
它與漢語的演變軌跡脫節了
漢語的演變一般被劃分為四個階段：
上古漢語，中古漢語，近古漢語和現代漢語
語音上的重大變化發生在上古漢語和中古漢語之間
（大約為唐宋時期）
/《國風·檜風·隰有萇楚》上古漢語和中古漢語朗讀/
/ Youtube/
網傳根據古代漢語擬音朗讀的詩經選段
大家吐槽上古漢語聽起來根本像泰語
到北宋時期已經順耳多了
而閩方言保留了更多上古漢語的特點沒有搭上中古漢語這趟車
我們辨別漢語上古中古的發展階段
很主要的就是看唇舌音的分化
唇音的分化
指的是中古漢語在後期有了重唇音部
幫b[p]、滂p[pʰ]等和輕唇音f/f/的區別
舌音分化
意思是中古漢語有了舌頭舌上音的區別
韻書上出現了發音位置在舌上的
像是徹ch[ʈʂʰ]、澄zh[ʈʂ]這樣的音部
在第一部分的聲母系統對照
我們就已經看到了
f/f/和捲舌音在閩方言中的缺失
閩方言的這一現象
在全國的方言區中是獨一例
/基本的漢語譜系樹
考慮到研究範圍
省略了苗瑤語和藏緬語譜系枝節/
/北京大學漢語語言學研究中心/
不僅語音
甚至常用詞彙上
閩方言可能都沒更新
比如稻穀說“粟”，男人說“丈夫”
很多都是我們在先秦詩文中才會讀到的
/福州小吃“鼎邊糊”，又叫“鍋邊糊”
在福州話中，“鍋”其實是“鼎”的發音
這就是語言古老的標誌之一 / 網絡/
這就很奇怪
全國的小夥伴都參與了中古漢語的演變
為什麼閩方言掉隊了？
今天的福建人
祖先大多是六朝到宋元時期的大批北方移民
南北朝和唐末五代亂世
都有大批北方移民入閩
帶來了包括中原東部、中原西部
江東吳語區和長安文讀系統
到宋代的時候
閩方言已經基本定型
後來福建的人口漸漸飽和
再加上地形相對封閉
西北的武夷山脈和東北的鷲峰山脈
形成天然屏障
北方移民越來越少語言接觸也就少了
/福建土樓是福建閩西南的一個標誌性建築之一
但其實，福建土樓所處的地區
方言和閩東、閩北有非常大的區別
相互之間無法聽懂/
久而久之
福建的閩方言和大江南北的漢語發展軌跡脫了節
長期保守、穩定的語言環境
讓閩方言保留了更多現在失傳的上古漢語特徵
成為了“古代漢語的活化石”
曲折的移民歷史
也讓閩方言的內部格局變得複雜
人們帶著不同歷史層次的語言落戶福建
然後又被大量山陵河流互相阻隔
閩方言有明顯不同的
閩東、閩南、莆仙、閩中、閩北五個小區
還有1/4的縣市
有客家方言、贛方言、吳方言和官話方言島
各方言區之間的小方言
又相互穿插、遞相變異……
/福建境內的方言一般被分為七個大區：
閩東方言區，以福州話為代表
閩南方言區，以廈門話為代表
莆仙方言區， 以莆田話為代表
閩北方言區，以建甌話為代表
閩中方言區，以永安話為代表
閩客方言區和閩贛方言區
中間還有過渡區和方言島/
/ 中國方言地圖/
最終
福建省境內
“十里不同音”
福建並不是沒有推廣過普通話
只是效果大都不盡人意
歷史上的第一次大規模
針對福建地區的推普運動
就因為雍正皇帝感受到了被閩方言支配的恐懼
雍正接見官員時
發現通行官話的朝堂之上
“惟有閩、廣兩省之人
仍系鄉音，不可通曉”
雍正6年
朝廷下旨在閩粵兩省開展“正音運動”
以八年為期限改正口音
否則就要暫停舉人貢監生童參加科舉考試
可惜效果不太理想
原定８年的考核期
一再拖延，最終不了了之
後來乾隆又不甘心
幾番嘗試
最後都收效甚微
/福建漳州市東山縣的海島上生活著一群老人
南嶼老人們只會講閩南話，聽不懂普通話
從他們小時候記事起
就開始在這片海灘上以捕魚為生/
民國時期雖然也有過國語運動
不過再度開展針對福建本地的大規模推普工作
要等到新中國成立之後了
50年代
大批北方幹部南下到福建工作
依然擺脫不了帶“翻譯”的宿命
有時帶一個竟然都不夠
1956年，國務院頒佈《關於推廣普通話的指示》
三個月後，福建省即成立推廣普通話工作委員會
講到福建的推普工作
大田縣是不得不提的
解放初全縣會講普通話的僅佔總人口的2%
到1958年，普通話的普及率已經到達86.7%
1986年，全國語言文字工作會議上正式確立
大田縣為福建省圖譜工作的紅旗
/福建三明農村典型景觀
大田縣就隸屬於福建三明/
不過，大田縣的推普成功
可以在福建地區複製嗎？
大田縣特殊在於
它是明朝時期由好幾個縣的邊緣地區合併而成的
到解放初
一縣交叉五六種方言
各種方言各自為政
誰也無法佔據主導地位
大家要交流，只好學習普通話
與大田縣不同的是
在福建東部沿海
十幾個縣、幾百萬人甚至上千萬人
通行著類似的方言
並且有自己的標準音和文學戲曲形式
再加上
外來人口少方言根深蒂固、難以撼動比如莆田市300萬人
就依然操著十分一致的莆仙方言
/2011年11月10日
福建省莆仙戲大劇院的演員
正在演出劇院成立後的首場莆仙戲《智取金刀》/
在交通閉塞，經濟更加落後的農村這種情況還要嚴重一些
根據2013年一份針對泉州地區城鄉普通話
使用情況的調查
10-20歲農村地區學生日常使用閩南語
或以閩南語為主的比例高達79%
老師長年使用方言給學生授課
也不是什麼稀罕事
不過總的來看
隨著社會經濟的發展和交際的需要
方言母語正隨著代際的更迭被逐漸廢棄
對福建各地方言片的調查顯示出一種共同的走向
那就是年齡越大的人
越常使用方言
其他情況下，則使用極少
2015年下半年對福州市區中小學生
語言生活狀況的調查顯示
即使父母均為福州人
中小學生家庭使用普通話的比例
也達到了85%左右
完全使用福州話的家庭為0
人們已經預測30年後
城區內的福州話就將要面臨絕跡的危險
/快速發展的福州
這座城市絕大多數年輕人日常交流
已經不說福州話
改說不那麼標準的普通話了/
普通話在社會生活中如願地佔據了方言的空間
然而，方言一旦消失
以此為依託的大量上古痕跡、口傳文化、民風民俗
都將隨之消亡
並且永遠無法恢復
最理想的情況
是能在社會生活中
同時保持方言和普通話的同等輸入
當然了，在這種雙語環境下
福建人是怎麼也讀不準“防護服”三個字了
本次防疫的各地宣傳中
你對哪些話印象深刻呢？
假期宅家10種流行病
聊天時如何合理吹噓你的專業？
不小心當著父母面說了“臥槽”怎麼辦？
閱讀更多 字媒體 的文章
