纯泳池别墅的始祖,寻迹Jaya遗风,HA实探揭秘巴厘岛金巴兰湾四季

巴厘岛的经典玩法,两晚乌布的山妍四季度假酒店+两晚海边的金巴兰湾四季度假酒店,是很多酒店控的选择。今天接上篇:“世界排名第一的酒店”,是否名副其实?HA实探揭秘巴厘岛山妍四季度假酒店,从隐藏于热带雨林的世外桃源来到另一处神仙度假地,花下看海的巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店。

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Part.1

为什么一定要打卡巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店?


1、花。每个热带海岛度假酒店都会种植大量花卉,但是像巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店这样面积大、长势好的并不多。14公顷里随处走走都是鸟语花香,露台边的三角梅密集得像瀑布,别墅的院子晚上特别香,鸡蛋花香幽幽飘过来,心旷神怡。

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2、海。金巴兰海湾是较早开发的巴厘岛度假区,相比后期酒店林立的乌鲁瓦图,夹在拥挤街道中的卡塔,风大浪大的水明漾,这里更像是一个相对宁静的小渔村。有宛若天堂的酒店群,也有人间的烟火气。巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店就在金巴兰海滩的末端,出世入世自如切换。最神奇的是在晚上,我还遇见了小海龟!

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3、晚霞。美到让人沉醉的落日,是赤道附近海岛的强项。而在傍晚时分,沿着巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店的海岸线走,从泳池到酒吧,都是欣赏日落最佳的取景点。

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4、设计。这是世界上最先提出纯别墅概念的度假酒店,开业于1993年,大修于2017年,自助餐厅2018年也重装亮相。客房的翻新设计由 Jaya International 负责,其中皇家别墅和帝王别墅这两栋由Jaya本人操刀,设计控们要来打卡哦。

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5、独一无二的活动。是的,有些活动是只有在巴厘岛金巴兰四季度假酒店才能体验到的活动。这个前往当地神庙,和修行者交流并祈福。了解巴厘岛真实的一面,而不是去被商业化包装起来的景点摆拍,这是我爱上四季酒店最重要的原因。

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好咯。现在开始跟着我一起来


Part.2

实探揭秘巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店


1

抵达:热带天堂


从乌布开车过来一个半小时。一进入酒店,就被这个巨大的花园植被震撼了。海风吹来,身处热带,却不闷热,神清气爽。从机场去金巴兰湾四季度假酒店更方便,仅需20-25分钟。

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大堂海天一色。

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整座度假酒店的布局以传统巴厘岛村庄为灵感,处处可见传统的巴厘岛精灵雕像;管家的小高尔夫车在蜿蜒的小道间穿行,抬头看,绿荫中的别墅顶沿着海边的山坡依次排列。酒店虽然大,但是一边听酒店介绍,一边感受铺面而来的热带花卉,也很快就来到了别墅门口。

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这里有个细节。管家送客人尽可能保证一户人一辆车,即使车没有坐满,我也得等下一辆车,此时,旁边的员工就会飞奔过来帮忙。


2

别墅:寻迹Jaya遗风


海景泳池别墅,这无疑是来金巴兰湾四季度假酒店的最大理由。酒店总共147栋别墅,250平方米的单卧别墅,几乎是住进“酒店里的酒店”。


所有客房别墅均依据山势而建。古朴的石阶石墙,雅致的花园环境,从建筑可以看出浓浓的巴厘岛风情。慵懒和悠闲是这里的主旋律。


注意这个窄窄的门口,巴厘岛传统都是这么小,因为按照传说,恶的精灵是又懒惰又肥胖的,所以把门做小可以避免他们的骚扰。

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而在庭院里面的房间,侧拉门的采光通透,把自然光和大片绿色投射进客房。

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每一栋别墅都有独属于自己的私人泳池。在景观露台上,金巴兰海湾景观尽收眼底。娇艳欲滴的热带花卉围绕着我,踩着木质甲板吹海风,树上还有松鼠在跳来跳去。

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别墅室内。能看到熟悉的Jaya手笔,空间轩敞开阔,典型的中心轴线对称设计。相比之前的客房,卧室空间扩增50%,与全新的室内客厅贯通,面海的落地窗可以拉开,提供更舒服的休憩环境,而我在空调房里就会感叹阳光怎么这么好。

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细节处让人动心。帷幔是两层,床头的灯具上方是莲花雕刻,55寸电视配有音响系统,同时可以手机投屏。

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再翻翻客房送餐的菜单,竟然是中文!

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虽然客房大翻新,但是这个复古风的浴缸在众多粉丝的要求下,还是保留下来。这也是现在别墅里保留的为数不多的上一个时代的物件。

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浴室的灯光温暖沉静,大理石米色地面,最赞的就是空间足够大,还有双淋浴系统,室内室外任你选。

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3

餐饮:美景美食好服务


金巴兰湾四季度假酒店的餐厅少而精。


Taman Wantilan 餐厅。2018年重装亮相,Taman意为“花园”, Wantilan意为“户外聚集的地方”。这里最大限度地囊括了金巴兰湾三英里长的弧形海滩和日落景致。在敞开式的巴厘风格亭楼里,风味菜主厨将在新的烹饪舞台上展示厨艺。

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而这里要特别夸赞四季酒店的服务。这个面档,总共有12个竹罩子吧,我走过去,都没说话,下面的小哥哥依次我为揭开来看,给我一一介绍,震撼得我赶紧跑回座位拿手机拍照。一个个为你揭开配料的过程太享受了,画面感实在太好了!

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而对面的刺身台,我在很多酒店路过刺身或者盯着刺身看很久,都没人反应的,这边是一手拿盘子,一手拿夹子,已经准备好我要什么就夹什么了。话说这里的三文鱼刺身不算很肥,但是很嫩,筋膜完全不韧,和肉融为一体,口感好。

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而在早餐时,会有人在餐厅边编织手工,这些小手工品随机送给客人,我拿了两个放包上一直挂到现在。

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海边的Sundara餐厅。和餐厅名字的含义--“美丽”一样,这里无论是碧海蓝天,还是伴随着夕阳的现场乐队,以及深夜的声声海浪和风情万种的鸡尾酒,总有独特难忘的体验留给我。

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别墅私人泳池上做漂浮早餐,美食美颜,也是值得体验的一项。

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4

活动:你之前可能是玩了一个假的巴厘岛。


在金巴兰湾四季度假酒店消磨时光,似乎是只做了一件事,游个泳,躺个尸,看本书,大半天的时间就过去了。


满满的活动表,需要把手机翻过来看。

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譬如,海边亭子里的倒立瑜伽。

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在众多的活动中,烹饪课程是要打上五角星,一定要去体验的。学习巴厘岛本地的特色美食的制作过程,譬如人人都要来巴厘岛吃的“沙嗲”。

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在下厨前,我们还能跟随厨师出入巴厘岛最大的海鲜市场,了解渔获和巴厘岛最地道的调料。

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不止于此,大厨还会带领大家在园圃里挨个识别餐桌上的香料。

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除了地道的美食,还有地道的文化体验。花上半天的时候,前往只有本地人才知道的神庙。

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这个神庙藏在石洞里,通常大门紧闭,四季酒店的向导是要事先约好时间,我们才能走进去一窥真容。

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这个神庙比海神庙Tanah Lot的历史还悠久,可以追溯到9世纪。左边是湿婆和善恶门,右边是观音。通过和修行者的交流,解答了我关于巴厘岛历史的诸多疑问。公元5世纪(中国南北朝),印度教徒在印尼建国,并取代佛教。其中有个插曲,9世纪,唐朝嫁来一位公主,带来了观音菩萨的信仰。而巴厘岛️因为季风以及一些气候的因素,一直保留了这种信仰。

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我只是用三天两晚的时间,浮光掠影的体验了巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店里的几个项目,还有更多活动,譬如早上在主泳池这里能看到美妙的倒影,譬如SPA和水上运动,值得我心心念的再去一次。

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