东营开发区全员上岗在一线,守护“舌尖上的安全”

有这样一群人,他们在自己平凡岗位上冲在一线,在疫情防控战线上诠释责任担当。让我们跟随镜头,一同走进他们的世界,体验市场监管人的工作日常。

镜头一:“全员上岗+有效措施”,坚决筑牢疫情防控防线开发区市场监管局按照上级有关要求,针对近期突发的疫情,实施“全员上岗”工作制,取消所有人员的休假和休息,动员全局工作人员投入到疫情防控工作中,采取行之有效的措施,做深做细做实各项防控工作。并结合辖区实际情况,召开专题会议,制定细化工作方案,组织人员对辖区内各类市场经营主体进行检查,成立领导小组统一协调指挥,各科室相互配合,分片区划分责任,定责到人,确保各项工作有效落实。

东营开发区全员上岗在一线,守护“舌尖上的安全”

镜头二:“专项检查+网格化监管”,构建食品安全监管防护网 加强农贸市场管理。组织人员每天对辖区内的各农贸市场进行检查,强化活禽交易监管,禁止销售野生动物,各类活禽交易区和宰杀点全部关闭,各类市场活禽交易全部暂停。督促市场开办者和经营者严格按“一日一消毒”要求落实清扫消毒工作,加强对重点区域的清扫消毒。聘请第三方专业公司对辖区21处农贸市场进行“一日一清”行动,确保市场无污水,垃圾处理符合要求。同时督促市场把好肉菜进货关,确保市场内无售卖野生动物及其制品情况。 切实织密网格化监管网络。坚持每日巡查、每日一报,确保巡查到位、信息互通;对未开门营业的经营单位及农贸市场,检查人员在经营单位门口及各市场门口张贴了疫情防控告知书,并电话告知经营单位负责人落实主体责任,不销售、不制售野生动物,确保防控疫情执行到位。截至目前,辖区内所有活禽店已全部关停。 加强食品安全监管。加大对餐饮行业的检查力度,要求各餐饮服务经营单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》开展经营活动,一律禁止经营野生动物和圈养宰杀活禽,督促餐饮服务单位落实进货查验、索证索票等制度,确保所经营的肉类产品来源可溯、合法合规。同时,要求从业人员及服务人员必须佩戴口罩,进店顾客必须戴口罩。

镜头三:药品“保供应”+蔬菜“两保一稳协议”,全力保障消费市场安全稳定积极开展药品“保供应”行动。组织人员对辖区内零售药店开展监督检查,重点检查温度计、消毒药品、医用口罩的进货、存货、销货等情况,督促口罩等防护用品脱销的零售药店,迅速联系厂家做好货源保障。同时,抽查部分药品的进销存台账、购进渠道及库存环境,进一步保障药品安全。 全面落实“菜篮子”责任。春节期间,市场需求量进一步加大,围绕“两保一稳”(即保供给数量,保质量安全,稳定市场供应价格)工作目标,从经营资质、社会信誉、行业口碑、服务质量等方面对入驻农贸市场的蔬菜经营业户择优选定,签订“两保一稳协议”,尽最大努力满足群众多层次、全方位消费需求,保障居民生活必需品的稳定供应。

东营开发区全员上岗在一线,守护“舌尖上的安全”

镜头四:“档案管理+全程留痕”,实现追溯有据为促进档案管理的标准化和规范化,按照“全程留痕,追溯有据”的原则,安排专人负责档案资料的收集整理工作,明确档案资料的收集、整理、归档、保管、查阅等环节的具体要求,采取电子档案与纸质档案相结合方式同步管理,实时、动态、如实记载各类档案事项,并做到分类存档备案,确保工作全程留痕,实现档案管理数据化、信息化,使数据库成为一部“活字典”。

截至目前,市场监管局累计出动人员230余人次,共检查各类食品生产经营单位260余家次、农贸市场21余处,辖区内14个市场共有36家活禽店,现在已经全部关闭;在检查的同时,累计发放《关于餐饮环节禁用野生动物及其制品、规范加工使用畜禽产品等经营行为的提醒告诫函》300余份。

来源:黄三角早报 孙川 通讯员 王荣翠


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