食品安全無小事 天天喊的口號到底起到了多少作用？我們身邊的潛在危害源到底還在嗎？這所有的問題答案都是否定的，因為食品安全與食品的可持續發展本來就是兩大矛盾體，想要健康的食材就沒有好的顏值，沒有長久的合理保質期和所謂的美味口感，所有的食材用抗生素、激素、農藥、重金屬殘留都不可避免的沉積，直接危害使用者身體健康。基於此現狀態，平時我們使用的水洗，蔬果洗滌劑洗方式僅僅洗去浮塵及表面汙漬，其實卻暗藏了肉眼根本看不到的危險物質，所以說這清洗方式遠遠不能滿足清洗去危害殘留需要，所以我們只能通過更深層次的徹底清潔日常食材以達到家庭及自身健康。通過詳細瞭解，筆者接觸到了九陽旗下的淨食機，與大家分享一下。
整機看起來很有容積感，9L的超大容量比家用電飯煲大了不少，整體外觀極具極簡設計元素，只有上蓋+主機+控制旋鈕，簡便操作已成為現代家用電器越來越被追隨的控制趨勢，控制旋鈕分為五穀、果蔬、肉類、餐具、羥基、活氧、排水、待機等程序選擇，基本上就是傻瓜式操作，清洗哪裡選哪裡。
上蓋厚實，內徑透明視窗設計，在清洗機工作時可隨時觀察食材清洗過程。上蓋鉸鏈部位安裝阻尼裝置，關上蓋時緩緩下降，慢慢關閉，優雅而不失儀式感的工作狀態。
其實我原來對食材安全確實關注度不高，後來經過了解和實際分析，身邊食材餐具實實在在潛在至關危險的隱形殺手。
餐具：未經有效消毒餐具會有大腸桿菌等細菌殘留，具有健康隱患。五穀：表皮植物生長激素殘留，黃麴黴素及染色鍍蠟等二次加工汙染。肉類：動物生長期強力添加瘦肉精生物激素，動物自身攜帶的寄生蟲危險細菌。海鮮：生長環境不可避免的重金屬汙染，海洋生物寄生蟲殘留。水果/蔬菜：生長週期內防害蟲農藥殘留，促熟噴劑殘留，表皮蠟質，細菌。是不是感覺很不可思議，其實我也不太信，但它們確實是實實在在真真實實的存在。
近日我也想真實操作一下，看看這臺九陽清洗機到底清洗效果如何，先來帶大家瞭解下他的清洗過程做下了解，後面我們看到的清洗結果可能會更真切。
人工清洗蔬果只能理解為沖洗而不能稱之為清洗，以細菌、激素、重金屬等的附著現狀，利用水的沖刷甚或者清洗劑的簡單分解，是無法達到祛除作用的。
這臺九陽淨食機擁有兩大核心徹底清洗黑科技：外置活氧發生器+羥基水離子
活氧其實也就是我們聽到的臭氧 它的分子式比氧氣分子多出一個氧原子這就註定了它的特性是非常容易溶進水形成臭氧水，分解過程極其活躍，具有極強氧化特點，通過化學反應分解蔬果表面殘留農藥化肥等有害物質。是公認的廣譜高效殺菌劑。外置活氧發生器以200mg/小時的產生量產出。
羥基水離子技術 以水為原料，在整個分解過程不需添加任何化學物質，通過發生裝置通電產生羥基水離子淨化食材。羥基水離子發生器首先把水分解成氫離子和羥基自由基，因為羥基自由基的活躍特性，在不傷害食材本身的前提下有效包圍有害物質，隨後羥基自由基活躍運動打開農藥激素等有機化合物的共價鍵使其降解失活。
隨著時間持續，農藥、激素等化合物被徹底降解為對人和環境無害的二氧化碳，水和無機鹽。通過清洗沖洗，把分解後無附著能力的無機鹽沖走，達到徹底清洗效果。這個步驟就非常像極了洗滌劑比如說洗衣粉的清潔過程，所有的清潔產品主要成分是非離子表面活性，在水的分解作用下，非離子表面活性劑分解汙垢幷包裹住汙垢離子，形成大量泡沫，經過進一步清水清洗達到清潔效果。確實是這樣的，我們看到的這臺九陽清洗機是不用添加任何洗滌劑就可以清洗蔬果食材的。
上午去超市買了半斤豬肉我們來做一下清洗實驗，打開上蓋，把肉條放置到標配提籃中，這裡有必要提一下，九陽準備了兩種備用提籃，採用食品級ABS製作成型，開口孔徑較大的果蔬籃，更適合清洗體積較大的水果蔬菜；再就是口徑細密的五穀籃，更適合清洗體積較小的五穀或者較不太好打理的肉類食材。提籃最重要的一個功能就是非常便於淘洗，從而避免二次汙染。再看看內筒細節，標註有最高水位提示線，防止水位較高時，放置食材和工作過程意外濺水。
加入足夠淹沒肉條的清水，把裝有肉條的五花豬肉放置到內筒中，旋轉旋鈕選擇到"肉類"程序開始工作，大家都知道現在市場上銷售的豬肉幾乎都含有瘦肉精添加成分，為了縮短養殖時間，降低養殖成本，唯有利用激素刺激才能完成，像原來農村一頭豬要一年左右才可以出欄宰殺，而現在養殖場幾個月就可以上市銷售，這完全是依靠激素催化完成，激素在豬肉結構沉積是必然的，在養殖、屠殺、分割、運輸等等各環節都不可避免的沾染各種細菌。
九陽清洗機開始工作後，透過上蓋視窗可以看到，活氧發生器開始活躍工作翻湧氣泡，慢慢的在豬肉表面開始冒出細緻小氣泡，越積越多，逐漸形成泡沫物質，十分鐘左右，大量泡沫已有些許變色趨勢，說明羥基水離子已慢慢產生了強有力的分解效果，18分鐘程序結束，直觀看起來已經析出相當多的汙物了，提起提籃，只需放置清水處清洗，及防止二次汙染，食材越發乾淨，食材由內而外真正健康了，為什麼這麼說呢，因為我們親眼見證了汙濁化合物的逐漸被剝離出來。可以放心烹調食用了。
清洗食材結束後，內筒中的清洗後廢水可通過清洗機的外接排水管直接排出筒外處理掉，反覆清水清洗排出，機器乾淨如初。
以上介紹了肉類食材的清洗過程，其他食材的清洗步驟是一樣的操作執行，只是根據食材特性，機器設定時間不同而已，五穀10分鐘 除蠟除菌，五穀本色本味 餐具12分鐘 殘留無油膩，健康全家人 果蔬15分鐘 無農殘放心吃 肉類18分鐘 無細菌想吃就吃 海鮮18分鐘 遠離重金屬危害。
9L大容量，每次清洗約1.4斤小青菜 5斤聖女果 5斤五花肉 4.2斤蘋果 6條鯽魚 3斤五穀 1套餐具，基本上也就是全家五六口人一整天的食材用量。
社會的迅猛發展，使"不乾不淨，吃了沒病"這一觀念變成了一種很危險的飲食習慣，九陽淨食機運用了深層清洗效果更有效果的清洗方式：外置活氧發生器+羥基水離子清洗家用多類食材，徹底告別暗藏對人體嚴重危害的汙染元素，採用主機分離式結構設計，提籃分類使用，徹底避免二次汙染，健康更持久。不妨試一試，慢慢你會愛上它。
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