湄潭翠芽，貴州省遵義市特產，中國國家地理標誌產品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
- 純天然資源環境
產品特點
湄潭翠芽外形扁平、勻整，色澤黃綠；湯色黃綠明亮；香氣慄香持久；滋味鮮醇；葉底黃綠明亮。理化指標水浸出物≥39.0%，水份≤6.0%
歷史淵源
1943年，湄潭境內的中農所相茶試驗場，以湄潭苔茶群體品種為原料，仿照龍井工藝試製而成；1954年，湄潭縣將湄江河名與茶名融在一起正式定名湄潭翠芽。
生產情況
截至2015年4月，遵義市湄潭縣茶園面積60萬畝，茶葉產量4萬噸，產值30億元，茶業綜合收入50億元以上。
立地條件
產地範圍內海拔700米～1600米，土壤類型為黃壤或黃棕壤，土壤pH值4.5～6.5，土壤有機質含量≥1.0%，土層厚度≥50釐米。
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