它比韭菜還滋補，3塊多一斤，隔三岔五吃，耐力久，抗疲勞
黃秋葵這種蔬菜也許大家並不陌生，是常見的一種蔬菜，無公害食品。它口感滑潤不膩、香味獨特、脆嫩多汁，大家都知道它好吃，卻不知道它是一種理想的高檔綠色營養蔬菜！黃秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞的作用，所以，黃秋葵比韭菜還滋補，才3塊多一斤，也不貴，男人不妨隔三岔五吃一些。
黃秋葵吃法有：黃秋葵炒雞蛋、黃秋葵炒肉絲、涼拌黃秋葵、煮湯等等，營養豐富又美味，今天小編分享的是黃秋葵炒雞蛋，做法特簡單，一學就會，下面一起來看看具體做法吧！
【黃秋葵炒雞蛋】
1、黃秋葵清洗一下放進滾水中加一點鹽煮2分鐘撈出，過一下涼水，然後斜著切成小段。
2、碗中打入2個土雞蛋，攪散，2瓣大蒜拍碎。
3、鍋燒熱，倒少許油，打入蛋液炒熟炒散，起鍋備用。
4、鍋中再倒少許油，放入大蒜片刻後放入黃秋葵旺火快速翻炒1分鐘，倒入炒好的雞蛋，加適量鹽，翻炒均勻出鍋，裝盤，即可食用。
【小貼士】黃秋葵有草酸，所以焯水一下，去除草酸。
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