根據自己想要的量準備一些麵粉和生命的源泉—水。 開始揉麵揉至光滑的麵糰了就可以放到一旁蓋住,開始醒面30分鐘!揉麵期間加一些食鹽可以使面更勁道一些。
面醒好了,拿出來揉幾下。
把盤子均勻的塗上油。
把面揪成一個一個的麵糰。
擀成小餅摞放在盤子上,記住每層都均勻的刷油。
最後用保鮮膜蓋住在醒面10分鐘!
把一摞餅拿出來擀薄,記住不要分開,不怕薄。。
放在餅鐺裡熟一層揭一層,然後把整摞餅翻一面,烙另一面。。
根據餅的厚度數10到20個數就熟了。。。
捲上自己喜歡吃的菜,香不香你嚐嚐! 此文是我載, 此圖是我拍; 既然閱圖過, 留下關注來。 後續更精彩!