西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，也是很好的抗衰老和抗癌食物，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。蚝油西兰花1、将西兰花、菜花切成小朵，放入清水中浸泡10分钟左右后清洗备用。2、锅中加水烧开，调入少许食盐和色拉油，放入西兰花和菜花，烫煮1-2分钟左右，沥水装盘 。3、把蚝油直接淋在西兰花上即可食用。图片来源：高品图像
百合的独特营养成分主要是生物碱，止咳效果明显，还可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。西芹炒百合的做法1.西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合掰成小片，洗净沥干。2.烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。3.放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。图片来源：高品图像
芦笋虾仁，芦笋是一种春天的蔬菜，具有降脂减肥、提高免疫的功效。芦笋中含有人体所需的多种氨基酸、维生素，且含硒量高于一般蔬菜。虾仁能够保护心脑血管，且蛋白质含量高，脂肪含量低，清淡易消化。将芦笋与虾仁搭配口味清爽，营养丰富，老少咸宜。图片来源：高品图像
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。清炒鲜菇芦笋1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟。2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。图片来源：高品图像
玉米排骨1.将玉米洗净切段，排骨切段泡水中去血水后备用。2.起锅下少量油预热待油温8成热时下点葱花爆香，然后将去好血水控好水的排骨进行爆炒一下，随后将玉米爆过香的排骨同时放入炖锅中进行中火慢炖2小时，起锅时搁点盐鸡精。图片来源：高品图像
枸杞明目，山药补气。山药枸杞菠菜1.菠菜洗净切段；山药去皮切段后泡水，备用。2.起锅，倒入适量的油，放入姜片爆香，再放入山药片及菠菜段炒匀。3.加入盐、鸡粉，枸杞拌炒均匀即可。图片来源：高品图像
红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮。银耳富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用。2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。图片来源：高品图像
红烧鸡翅1.鸡翅洗净划几刀、姜切片、葱切段、蒜成瓣备用。2.起锅下油待油温6成热时下姜片、葱段、蒜瓣爆香然后下鸡翅煎至两面金黄。3.加入酱油、老抽、料酒煸炒均匀随后加入加冰糖一碗清水盖锅盖中火烧煮。4.待锅中汤汁剩下三分之一时转大火翻炒收汁。5.装盘时撒点葱花即可。图片来源：高品图像
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