爽口韌脆蘿蔔乾的製作方法


農家地裡挖蘿蔔樹根,洗掉泥,從中間解刀,然後把每個一半的蘿蔔再次解刀分成一個手指大小寬度,連皮切記別切斷了

涼曬,把切好的蘿蔔均勻整齊放到太陽能直射的地方晾曬,撒上鹽,喜歡吃甜口的就少給鹽, 喜歡吃鹹口的就多給鹽,曬乾水分,蘿蔔太陽下散發出清香的泥土味

晾曬中,不能淋雨 ,晚上收回,第二天重複圖2 晾曬過程知道水分全部曬乾,爽口韌脆蘿蔔乾就製作完成


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