由於新冠肺炎疫情的影響，很多人居家自行防護，由於有了更多空閒的時間，而且春天也來了，有些人開始利用起自家的陽臺種花種草，更有人開始利用陽臺種菜，一方面是打發時間，另一方面綠油油的植物也能給人生機勃勃的希望。那麼陽臺種菜怎麼種，注意哪些事項呢？

陽臺種菜，選好土質很重要

不管是養花種草還是利用空間種菜，都需要一定的培植土。雖然土是我們日常生活中常見的，但是如果選用的土質不好，也會影響蔬菜的生長髮育；土質疏鬆、有機質豐富的土質自然是理想的選擇。

一般來說，不管是普通的園土，山土還是塘土都是可以的，只要經過適當處理，並保證其一定的肥質即可。但就相對塘土而言，普通園土、山土中的有機質沒有塘土的豐富，雜物多、有很多碎石頭，肥質差也容易結板，如果不經過添加一些諸如腐熟土等有機質豐富的土質，種植效果並不好。

塘土由於池塘中生長大量的水草、藻類，還有各種微生物，這動植物死亡後，經過長期發酵，以及被微生物改造，就會變成養分豐富的土質；同時由於池塘中還有魚蝦，它們的糞便更是非常理想的有機肥。因此用塘土來種菜是再好不過的土質。但塘土也有一點注意的是，如果池塘受汙染，比如排汙嚴重或是重金屬超標，其中的土質不能用來種菜。

不管是山土、塘土還是一般園土，種菜時都需要一定的處理

園土或山土而言需要將大的石塊篩選掉，由於山土養分不一定足，需要添加一些養分豐富的土質。其中腐熟土是不錯的選擇。這類腐熟土也較為容易獲得，比如在樹林裡，或是附近找一個有常年落葉的樹下，把上面的枯葉或是腐葉去掉，漏出下面黑乎乎鬆軟土質，這類土質就是理想的腐熟土。摻入這類土質後，培植土既疏鬆又肥沃。甚至可以將花生殼瓜子殼等搗碎摻入土中。

塘土而言，建議還是再添加一些粗顆粒的土質，因為塘土長期在水中沉澱，顆粒相對都比較小，如果有機質不是很豐富，其實非常容易結板；這時需要再添加一些腐熟土就會好很多。如果沒有腐熟土再添加一些鋸末渣或是煤渣顆粒、炭火灰燼、搗碎的花生殼之類的也可以。

不管是山土還是塘土或是從外面取回來的腐熟土，建議殺蟲滅菌，一是可以在太陽下暴曬幾天，一是用殺蟲劑進行殺蟲滅菌。否則藏在土壤中的蟲卵會隨著溫度的適宜開始腐化，給家裡招來螞蟻之類的爬蟲或是小飛蟲。

適合在陽臺種植的菜品

小白菜。小白菜因為出芽快、生長快，只要保證溫度、光照、通風即可。而且小白菜屬於淺根系，鬚根發達非常適合陽臺淺土質的種植方式。溫度適宜光照足一般一個月左右就可收穫。與其相似的菠菜、油菜，都有這個特點。種植時注意間距，避免密密麻麻一片，反而不利於生長。如果播種較密，可適當間苗。

生菜。生菜根系發達，耐旱力頗強，適應性廣，以15-20℃生長最適宜；產量高，品質優。而且種植過程中可以陸續剝取外層葉片食用，而心葉可以繼續生長，一株可以採收20-35片嫩葉。生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質壤土，平時需要多澆水，保持土質溼度。

韭菜。韭菜適應性強，抗寒耐熱，而且屬於多年生宿根蔬菜，養護得當一年可收穫好幾茬；而且即使地面上枯死，只要溫度合適，地面下部分仍然可以萌發生長。韭菜播種適宜一壟一壟（一排一排）播種，利於生長也利於收割管理。

矮番茄

​陽臺種菜的一些注意事項

一、注意溫度。陽臺受室外溫度影響較明顯，陽臺封閉後即使是有暖氣的北方，夜晚的溫度也還是比較低的，如果種菜後，建議適當的增加陽臺封閉門打開的時間，以保證溫度；同時避免將種植的器具過分貼近玻璃，以避免影響生長甚至凍傷。同時建議，在小苗期間可做簡單的支架用塑料布蒙起來，做成一個微型大棚。

二、保證光照。陽臺種菜受制約的另一個因素就是光照，過分廕庇的陽臺並不適宜種菜，即使是南陽臺，受日照時長的影響，也會影響植株生長。因此白天通過挪動儘可能讓種植的品種接受光照。如果用塑料布罩起來的，可以將塑料布掀開，照不到光時再遮起來。

三、適當追肥。在蔬菜生長期，根據所種的蔬菜適當追肥。這類追肥建議自己製作，比如使用爛的蔬菜或摘出來的不好的菜葉，添加一些水果皮、魚骨、以及瓜皮花生殼等等，放置在可密閉容器中，加入清水後放在陽臺有光照地方自然發酵。差不過一個月，或是腐爛物下沉上部有清液時就可以用了，此時以將清液稀釋後澆菜。當然淘米水也可直接用來澆菜，但要注意頻次，不要每次的淘米水都澆。

四、避免積水。注意澆水頻次，不要閒著沒事就澆水，室內大概一星期澆一次就足夠。讓根部有稍微乾爽的機會，既能促進根部根毛的生長，也能利於植株更好的生長。

特別提示：

陽臺種菜千萬注意高空墜物。很多人為了通風透氣或是多照陽光，將花盆或是菜盒放窗外，或是放未封閉的陽臺窗沿上，這樣非常危險！很容易發生高空墜物。陽臺種菜，本來是為了怡情、打發時間，發生意外就得不償失了。切記！切記！切記！

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