當一顆心素到極致，便是這滿滿的禪意。只有在這樣安靜的空間裡，禪意才會在紙間漫溢、雲中舒捲、風中流淌。只能藉著一絲禪意，遠避塵囂，誦經打坐，一盞茶，一爐香，一串念珠，就是禪意的全部。
柴燒特色釉斗笠盞 72376
盧梭曾經說過：生活過得最有意義的人，不是那些年歲最大的人，而是對生活最有感受的人。其實，對於建盞亦如是。對一隻盞，我們品味的越徹底，就能瞭解的越透徹。他們，並沒有被生活的瑣碎和無奈磨去了稜角，也沒有忘了自己最初的理想。這一切，與泡茶玩盞分不開。
說到白茶配建盞，就不得不提宋代流行的鬥茶。
宋人鬥茶講求湯花是否鮮明、著盞的持久性以及有無水痕，但這其中也少不了茶葉的品種、所用水溫、茶器的選用……這一時期包括皇帝宋徽宗趙佶在內，將相、雅士、民眾、商販們無一不對鬥茶一事樂此不疲。
宋徽宗醉心於藝術雅玩，尤其愛茶，並著有《大觀茶論》。對於鬥茶，他分外熱衷，甚至在下朝後，常與臣僚們鬥茶。上行下效，當時上至王公貴族，下至布衣百姓，皆將鬥茶作為一項日常活動，並以此為樂。既然鬥茶如此風靡，與之匹配的茶碗，自然成為兩宋朝野競相追捧的對象。當時的 “鬥茶神器”，就是建盞。工欲善其事，必先利其器。鬥茶時如果沒有一隻好建盞，恐怕就輸了一半。
白茶：宋人最喜歡用的“茗戰茶”
宋徽宗的《大觀茶論》，寫到“白茶自力一種，與常茶不同……其葉瑩薄……芽英不多，尤難蒸焙……”。這段文字裡透露出的信息非常重要。
白茶，與常茶不同，不同在哪裡?後面寫到了其葉瑩薄、芽英不多。前半句比較好理解，葉片很薄，當屬原生品種，有性繁殖一類。後半句的“芽英不多”，芽，自然是指茶芽，“英”呢?在古代，英有“花、淨化，事物最精粹的部分、用羽毛做的矛飾”等含義。在我們看來，第三種解釋顯然更合理，英，就是之茶毫。
白茶產地與建盞同出一處
而《大觀茶論》裡的白茶，產地就在閩北一帶，與建盞產地距離非常近。，文中記載的白茶，因該是菜茶體系裡的白化品種，而且數量極少，分佈極其稀疏。我們在福鼎、建陽兩地先後都有發現這種植株。而白茶品類體系中，先後出現的就是小白、大白、水仙白。不得不讓人驚歎，一本宋代論著裡，既提到了白茶的源頭性樹種，又提到了建盞的審美與使用方式。這無疑，讓白茶與建盞更親密。
都具有不可複製性
建盞有“入窯一色，出窯萬彩”之說，世間不存在完全一樣的兩隻盞。這就是講得在建盞燒造中人力不可為、不可控的因素。自然之功，人力難以干預。而白茶同樣存在這個問題。越是簡單的工序，越需要高超的工藝把控。同樣的茶青、同樣的產地、同樣的天氣和製茶師傅，做出來不同批次的白茶可能風格迥異。
白茶與建盞結合的妙趣
建盞富含鐵元素的原料與獨特的燒製工藝，讓建盞能夠更好的散發老白茶的茶香，盞形底小口大讓茶香充分顯露，胎古樸厚重茶湯久熱難冷，長時間保溫蓄熱並提高茶湯的鹼性，能充分激發和提升茶的香氣;使在品茶過程中更能體會各種茶的獨特韻味。
最後，在這段特殊的時間裡，大家要儘量減少外出，在家靜品一盞茶，也許就是最好的放鬆方式了。
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