![镜头下的天津:安静 却终会温暖如春](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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疫情期间请减少出行,跟着百泽酱云旅游、看美食、涨知识吧!
百泽全域旅游X中富国旅 天津专业地接社
屋外高挂的红色吊钱、大红色的灯笼
崭新的迎春对联
提醒我们已经走进2020年
而今年春节和往常却有些不同
家家户户大门紧闭
路上只有零星的行人 戴着口罩匆匆而过
热闹的城市变得安静
安静得似乎能听见口罩下的呼吸声
原本车水马龙的立交桥
天津之眼摩天轮
无海河,不天津。
海河当然是天津的母亲河。
一直向外张开怀抱的天津
此刻蜷住身体
保护着生活在这里的我们
和假期出游的各省同胞们
望海楼教堂
街头巷尾里没有了人群的嬉笑
马路上听不到“王大爷,您嘞干嘛去”
因为疫情关闭的古文化街
海河上的海鸥孤独掠过
原奥匈租界
狮子林桥
五大道的雪景依旧那么美
民园体育场本是人们饭后休闲、网红拍照圣地
民园体育场
过去的五大道 郁郁葱葱
天津人的性格 全藏在天津小吃里
天津人的日常
“一个鸡蛋俩鸡蛋” “俩鸡蛋”
“果子还是果篦儿?” “果子”
“单果子双果子?” “双果子”
“要葱花辣子吗?” “葱花,面酱,不要辣子。”
……
这是独属于天津人的城市暗语,
每天都流传在每一个煎饼果子摊前。
天津城,每天早晨是在煎饼果子的
热气与油香中醒来的。
可是现在,煎饼果子、锅巴菜、豆腐脑的香气被消毒水味取代
滨江道也不人挤人了
相声馆里喧哗了
古文化街是这么的宽
原来“车水马龙” 其实就是“国泰民安”
天津人“不思进取”。没办法,码头上讨生活的人,只能看眼前,有口饭吃就行。收了工,腰里揣着刚挣来的钱,到“三不管”逛逛,日子稀里马虎就过去了。现在也是,天津孩子觉得去哪儿都不如待在天津,考在天津就是幸福。
可天津人又敢为人先。邮票、电话、电报、有轨电车......各式洋货漂洋过海而来,天津是第一个接纳它们的城市。天津城的生活方式就和那语言孤岛一般的天津话一样,和周边地区格格不入,自成一统,无法走出去,外界也无法影响它。这或许和它曾经是北方最早开埠的城市有关,最有开拓精神的商人、洋人、政客带来了财富和机遇,又吸引各行各业三教九流的小人物来支撑这样快速的发展。天津在近代史上有重要地位,感兴趣的朋友可以来我们天津近代历史文化博物馆参观哦~
天津一直混杂着两种气质,一种极端精致洋气,近现代史上数得着的人物都在天津落过脚,这里有北方数量最多的洋房,天津人当年吃西餐、坐汽车那会,别的城市人还不知牛排红酒为何物;一种又极端粗粝草根,码头文化带来的青皮气质和混混群体也是中国城市少见。
只有煎饼果子,征服了两种气质的人和不同阶层的胃,即便是当年住在天津五大道的大富之家的人们,早起也会去摊一套放在自家的餐桌上。民国四大公子之一的张伯驹少年时曾在天津念书,最爱天津煎饼果子,他在信札中曾亲笔手书:“年假来京,望将空城计研究带来有所用,并望带四五个煎饼果子。“定居北京几十年,每年都要来两次天津,一直对这口念念不忘。(更多张伯驹的故事,天津近代历史文化博物馆展览区会有展出哦~)
哪里去吃一套正宗味道的天津煎饼果子?很简单。不用跑遍天津,我们这里就有!纯绿豆面 双鸡蛋的那种~
天津城就和这套煎饼果子一样,鲜活、跳脱,永远保持着它独特的调性,不疾不徐、坐拥辉煌的历史,却带着点保守、带着点对传统的执拗,还带着点对周遭城市的一丝不屑。
正如郭德纲在相声里说的:“北京煎饼都是拿白面做的,吃在嘴里直粘上牙堂,得拿火筷子往下捅。”而我们不一样,我们采用纯绿豆面。
这种自信也导致了某种固执,天津人眼中的煎饼果子的标配,就得是纯绿豆面的面糊、鸡蛋、天津的果子和果篦儿、葱花、天津本地面酱、辣子,油,要是在煎饼果子里加点生菜、放根香肠、来块鸡排,天津人会说:那还是煎饼果子?
天津人喜爱最通俗的艺术。京剧、评剧、相声、评书......无一不在天津展现出旺盛的生命力。梨园行常说“北京坐科,天津唱红”,天津观众的眼光最是毒辣。当红艺人受各界追捧,可他们不以为荣。
南开
近代百年,天津名人辈出,然而他们不是天津这出戏的主角。主角都在早点铺,小区门口,海河边上,大街小巷里了。
天津话短脆,齿音重,发声利落。对外地人来说,听起来有点冲,像要吵架。“哎,你介似干嘛切?”不知虚实的人,八成就立那儿不敢动了,其实这是打招呼呢,约等于How are you。
不过 安静的天津
并不孤单
仍有人在守护着她的美丽和健康
医生、警察、环卫工人、超市店员、志愿者……
夜以继日的值班轮守
用不同的方式与病毒对抗
待疫情褪去
他们会将“她”唤醒
天津还是那个哏都天津,“嘛钱不钱的,乐呵乐呵得了”
冬天过去后便是满目春光
到那时候疫情过去
摘下口罩 走进人群 凑凑热闹
来天津近代历史文化博物馆玩一圈涨涨知识
去楼底下早点铺大口大口喝老豆腐嘎巴菜、依旧用鸡蛋排队买煎饼果子
去水上公园认真地晒晒太阳
去五大道迎接花开
……
去滨江道耐心的堵一次车
好好看看海河的风景
带着喜欢的人去摩天轮下表白
横屏观看效果更佳
天津加油!武汉加油!中国加油!
我们在天津
等候如期而至的春天和你!
我在天津近代历史文化博物馆等你
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