明星開店，是為自己找條退路，在水深火熱的環境和日新月異的更新速度上，娛樂圈實在和我們圈外人想的一致，甚至更殘酷。青春飯不好吃，明星比我們更有危機感，躥紅是一夜之間的事，過氣雖然會慢點，但也是娛樂圈的墨菲定律：近年娛樂圈鮮有常青樹。過慣了鮮衣美食的日子，一想到以後可能到來的危機就頭大，一有機會就要嘗試，所以明星投資失利或是上當受騙是常有的新聞。不如一開始先做個店小打小鬧試探一番，虧了也能及時抽身。這其中，開餐廳就成了大部分明星的首選，並且大多以火鍋店為主（畢竟火鍋店少了很多調味上一言不合就難吃的麻煩）。民以食為天，到了哪朝哪代都是顛撲不滅的真理，加上明星粉絲懷揣著一顆想要偶遇巡店明星的閃閃紅心，這些明星餐廳一開始都能爆滿。但至於能走到多遠，就靠時間來檢驗了，大多是大張旗鼓的開場，默默無聞的退場，許多粉絲幾年以後找到餐廳所在地菜發現早就換了主人，連渣都不剩。當然，也有從一開始就低調內斂的，悄摸掙大錢或者就是靜靜掙個零花錢。說不清哪家會笑到最後，只能明確一點：明星餐廳會不斷的倒，卻也從來不妨礙他們不斷的開。
（此期盤點未包括體育、文藝圈的跨界名人）
1、上海：上上謙火鍋店——薛之謙
在薛之謙還沒有再次紅起來之前，他的串串店名聲已經快要大過他了，開了近10年還分店不斷擴張中，心願是世界和平的老薛確實有點從此走上人生巔峰的意思。不過就像他上節目時說的，跟當明星比起來，開店賺的還是小數，薛老闆是不會停下網紅的步伐滴！畢竟是雙贏嘛。
2、多地：蜀地傳說——任泉
幾年前，很多人印象中還是“公孫策”和《都是天使惹的禍》裡帥氣醫生的任泉，彷彿一夜之間變成了影視熱門劇的投資人，重新回到了大眾視野之內。其實更早幾年，任泉就已經退居幕後，大賺特賺了。
“蜀地辣子雞”是任泉的第一次試水，當時連好友李冰冰都不看好，哪裡想得到後來開到了北京，更名為“蜀地傳說”後，從此打開了任泉作為“娛樂圈最會投資的明星”的大門。任泉其實很低調，如果不是接連跟幾部熱門劇扯上了關係，估計不會再想回到聚光燈下，完全能夠享受富一代的退休人生了。
3、北京：熱辣壹號——任泉、李冰冰、黃曉明、黃渤、 何炅、井柏然
明星餐廳的一個神奇之處在於，可以放大了讓你看到明星的朋友圈，你以為毫無關聯的幾個人，居然走得這麼親近。任泉和李冰冰那是沒說的，畢竟“有一種友誼叫任泉李冰冰”，其他的幾位就太想不到了。
曉明同學除入股熱辣壹號之外，另一個大項目就是加盟“百萬奶昔”，成為該店在中國首位投資人。“百萬奶昔”發跡於好萊塢，以推出名人親手調製並命名的奶昔做噱頭：萊奧納多、布蘭妮、貝克漢姆等眾多好萊塢一線明星都命名過自己特製的奶昔，聽起來挺高大上，但前景似乎堪憂。
4、北京：Mr.J餐廳——周杰倫
娛樂圈裡，幾乎不需要自己跑出來宣傳，還未開張就被各大媒體爭相報道的，也就周杰倫的店了吧。
5、北京：山頂茶餐廳——吳孟達
低調到連圖片都沒找到，早年間據說是香港明星在內地的“聚點”。
6、杭州：寧記火鍋——文雋、劉偉強、王晶、舒淇、南派三叔、包貝爾、林江國、杜海濤等
寧記火鍋的歷史，據說可以追溯到蔣介石的廚師蔣陵寧。在臺灣開到風生水起以後，被舒淇介紹給文雋和王晶，一路開到香港。2015年宣傳很火，和南派三叔《盜墓筆記》的影視化不無關係。
7、北京：韓庚——梅花人家餃子店
已停業。據說開這家店的初衷是韓庚在韓國時經常到一家叫“梅花”的店裡吃餃子，以解思鄉之苦，所以後來韓庚自己開的第一家店就取了同樣的名字。這家店由韓庚媽媽掌勺（包餃子），很多韓庚的粉絲都會跑到店裡當義工。
8、北京：檸檬葉子泰式概念火鍋——吳奇隆
吳奇隆和任泉都是娛樂圈有名的多名投資手，能想到的不能想到的領域，都有他一手。
9、郭家菜——郭德綱
郭家菜主打魯菜天津菜，緊挨德雲社，是明星餐廳裡少有的一家家常菜館風格菜館，菜譜中也能看出相聲的痕跡，例如“豆豆起豆長”“救命菜”均出自他的名段，還有“師父炸醬麵”“師孃打滷麵”等名頭聽起來就讓人親切不已，看戲不贈飯票，一碼歸一碼，也非常有郭式特色。
10、FOUNT日本料理——胡歌
你們的梅宗主很多年前就開的日料店，主打創意混搭風，非常低調，幾乎不見宣傳，小火慢燉式，也是明星餐廳裡元老級別的了。
11、北京：武琥九號——姜武、安琥
這個說不清是低調還是高調，環境很高調，宣傳超低調，明星扎堆。
12、香港：Monster Sushi壽司——吳彥祖
明星餐廳裡少有的味道廣受好評的一家店，應該不全是因為boss的顏值吧？
13、青島：開海、喬記漁莊——黃渤
這兩個不太確定是不是黃渤開的，還是僅僅是代言人？反正許多青島小夥伴提到過。
14、上海：齊辣火鍋——齊魯、齊豫、齊秦
年紀稍小一點的，都不一定知道齊豫齊秦了吧，過去年代歌王歌后級別的人物。
15、hip火鍋店——李南星、曹國輝
這個比較冷門，90年代紅極一時的新加坡劇兩位阿哥李南星和曹國輝合夥開的火鍋店，已經關張多年。阿哥對應的稱號是阿姐，當年新加坡阿哥阿姐出了兩三代，在中國，現在我們還能聽到的就只有香港娛樂圈的老一輩阿姐汪明荃了，沒有阿哥對應，TVB似乎一直是陰盛陽衰。
此處懷了一下舊。
16、多地：很高興遇見你——韓寒
眼巴巴等著小野長大的野生女婿在哪裡？舉手！
17、孟非的小面——孟非
“最便宜的一碗麵條為28元”這新聞一出，孟非也很篤定：不然你開一個試試？我們成本不在面，在租金！
18、橫店：小蛋殼炸雞店——鄭爽
橫店聚集了不少明星店，跟吃的有關的似乎就這一家。
19、北京：MS Sugar蜜斯蜜糖——謝娜、小S
號稱是國內第一家閨蜜點，前面加個“明星閨蜜店”比較好，主打閨蜜甜品風。和小S姐夫汪小菲家的俏江南，不是一個套路。
20、昆明：楊麗萍藝術空間
小眾中的小眾，沒多少人知道，歲月靜好，細水長流的範兒。
21、北京：寬板凳老灶火鍋——錢楓
芒果臺對他不離不棄。
22、上海：烹大師火鍋達人——曾志偉
23、nuage慶雲樓越南菜——竇唯
多少人被94年的紅磡演唱會震撼過？內地搖滾界至今或是將來都可能無法超越的巔峰啊。
這家店傳說是竇唯開的，王菲李亞鵬都曾光顧過，但具體是不是他開的，至今還沒打聽到。
多少人沒見過竇唯年輕的樣子
24、北京：蜜桃餐廳——高圓圓
25、北京：Hi辣火鍋——鄧家佳
26、上海：小城故事——彭于晏
27、北京：舞心拉麵——那英
這是傳說，不確定是那英開的。
28、福州：賢和莊火鍋——葉一茜、陳赫
29、上海：橘色涮涮屋——劉嘉玲、小S
這一個組合也在意料之外，完全看不出這兩人的聯繫點在什麼地方，不過這也就是傳說中，實際並不一定是兩人開的。
娛樂圈的傳說，總是很多的......
閱讀更多 探索美食真諦 的文章
