文丨酒業家團隊整理
5月21日上午9時30分，首都北京，“改革開放40年中國酒業功勳企業、功勳人物”頒獎盛典在中國大飯店盛大開幕。此次活動由酒業家傳媒聯合吳曉波頻道主辦，中國副食流通協會作為支持單位。
會上，“中國酒業改革開放40年功勳人物”獎獲得者、瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼，以《凝“五心” 再同行 共擔中國白酒時代責任》為主題進行了演講，以下是演講的核心內容。
中國白酒是中華優秀民族產業的典型代表，數千年的釀酒歷史，不僅為我們留下了彌足珍貴的物質與非物質文化遺產，也蘊藏著寶貴的精神財富，值得我們中國白酒人在新的時代傳承和弘揚。
不忘初心，肩負起中國白酒永續傳承的責任
回望中國白酒發展的40年，我們滿懷欣喜，心潮澎湃。40年前，中國白酒大多從小作坊起步，至今已發展成了諸多數十億級規模的大企業，甚至有茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等百億級龐大體量“航空母艦”。
40年前，中國白酒基本上依賴簡單人工勞動，至今已發展成為分工細化、鏈條清晰、技術先進的社會化大生產，產能大大提高。
40年前，中國白酒總體經濟規模較小，至今已接近年銷售規模萬億元，成為了國民經濟發展的重要支柱。
在這40年裡，我們應特別銘記兩位為中國白酒做出卓越貢獻的人物——那就是季克良先生和王國春先生。他們為中國白酒從分散到集中、從落後到先進、從薄弱到強大建立了不朽功勳，值得我們全行業尊敬與讚譽。
作為中國“四大名酒”之一的瀘州老窖，在這風雲激盪的40年裡，我們有過引領行業、獨佔鰲頭的殊榮，有過錯失中國白酒消費升級的遺憾，有過在劇烈市場競爭中跌跤的教訓。但無論如何，瀘州老窖國窖人都從未放棄、始終堅守，將一個在36家古釀酒作坊基礎上公私合營建立的國有企業，發展成了中國白酒的領軍企業，並在2017年重回百億陣營。我們發展的動力，就是要傳承好祖先690餘年的精湛濃香技藝，保護好連續使用至今440餘年的國寶窖池群；我們發展的初心，就是要讓燦爛悠遠的中國白酒文化，在新的時代薪火相傳、長盛不衰。
堅守匠心，肩負起中國白酒健康發展的責任
近年來，在中國白酒領袖企業和中國白酒有識之士的共同努力下，中國白酒行業呈現向好發展態勢。但由於中國白酒市場化歷程較短，加之激烈的國際國內競爭，白酒業態發展不健全、不規範的現象仍然存在。
比如，中國白酒的定義仍然不科學不明確，白酒分類分級標準及檢測工藝技術仍然較為滯後，少數白酒企業不正當競爭等現象時有出現。作為新時代的中國白酒人，應該弘揚工匠精神，共同擔負起促進中國白酒產業健康發展的責任，致力於“讓中國白酒的質量看得見”。
在2016年由中國酒業協會組織的中國白酒領袖峰會上，瀘州老窖向全行業發起了“文化同源、標準同訂、市場同拓、規則同守、危難同渡”的“五同”倡議，得到了各方積極響應。我們深信，中國白酒一定能在走向集中、深化改革、加快轉型的過程中，實現更加規範、更加科學、更加有序，迎來健康發展的新時代。
堅定信心，肩負起中國白酒振興實業的責任
改革開放40年來，中國經濟發展取得了舉世矚目的成績，經濟總量躍居世界第二，諸多主要經濟指標名列前茅。我國經濟規模雖然很大，但大而不強，其中一個最大的問題，就是實業支撐不足，存在“空心化”的危機。
中國白酒自誕生之日起，就是典型的實業。在新的時代，逐漸發展壯大的中國白酒產業，正對上下游產業鏈產生巨大的帶動作用。以瀘州老窖為例，我們建立了數十萬畝的有機糯紅高粱基地，近年來還因應佈局養生酒、果酒發展需求建立中藥材和水果生產基地，有力促進了農民增收和農村富裕；隨著自身的發展壯大，帶動了機械製造、包材生產、灌裝生產等產業鏈的不斷延伸，依託瀘州老窖發展打造的10餘平方公里的瀘州“中國白酒金三角產業園區”，成為全國獨一無二的白酒產業集群；同時，白酒的流通，還帶動了倉儲、物流、商貿、會展、配送等第三產業發展壯大，創造了大量就業機會。
早在上世紀五、六十年代，瀘州老窖就積極響應國家號召，毫無保留地將濃香型白酒釀製技藝在全行業推廣，舉辦27期釀酒技術培訓班為全國各大酒廠培養數千名技術骨幹，瀘州老窖也因此被譽為“中國白酒黃埔軍校”。
在新的時代，我們願意把瀘州老窖在推動中國白酒與微生物科學、互聯網、大數據、雲計算、智能化等技術聯姻方面的成果與行業共享。中國白酒業界沒有什麼秘密可言，也無需彼此設置屏障。作為新時代的中國白酒人，我們應有這樣的擔當，讓中國白酒在新的歷史時期取得更大的進步，為中國實業振興和產業轉型升級做出我們應有的貢獻。
樹立雄心，肩負起中國白酒走向世界的責任
改革開放以來，中國白酒人始終沒有放棄走出國門、逐鹿世界的夢想，茅臺、瀘州老窖、五糧液、洋河、汾酒等名白酒企業，都在努力開展境外推廣和對外貿易的嘗試。
但遺憾的是，當前中國白酒正面臨較為尷尬的境地：國外的洋酒、紅酒在中國風靡一時，佔據了較大的市場份額。然而，中國白酒走向世界卻步履蹣跚、收效甚微。這既有我國酒類貿易不對等的原因，國外將白酒列為特殊商品嚴格限制，而我國卻作為一般商品任其長驅直入，甚至所徵進口酒品關稅遠遠低於國內酒企負擔稅率。同時，也有我國白酒企業對於走出國門信心不足、經驗不足、耕耘不足等因素。
中國白酒是與中醫藥、絲綢、瓷器齊名的傳統民族產業，是承載中華文化走出國門、走向世界的符號與代表。瀘州老窖一直致力於世界市場開拓，近年來先後在紐約、巴黎、莫斯科、倫敦等全球主要城市開展“讓世界品味中國”系列活動，在47個國家建立了經銷網絡，為提升中國白酒在國際市場的知名度和美譽度做出了積極努力。
在新的時代，我們應攜起手來，乘著國家進一步深化改革和擴大開放的東風，憑藉中國白酒深厚的文化、卓越的品質和獨特的風格，全力推動中國白酒走向世界，屹立於世界一流品牌之林。
奉獻愛心，肩負起中國白酒造福社會的責任
中國白酒的發展，深植於中華民族和中華文化的土壤。
作為中國白酒人，更應該飽含對國家和民族深深的熱愛和感恩。中國白酒始終是中國最重要的支柱產業，是國家主要的財稅來源，歷代中國白酒人以強烈的社會責任感，為國家發展、社會進步作出了不可忽視的貢獻。
以瀘州老窖為例，我們積極響應黨和國家“精準扶貧”的號召，主動幫扶10個貧困村，從產業發展、基礎設施、教育衛生等方面實施扶貧攻堅；我們開展了“瀘州老窖獎學金”、愛心支教等活動。憑藉在扶貧濟困、捐資助學等方面的突出成就，瀘州老窖榮獲了我國最高規格的慈善獎項——中華慈善獎。
在新的時代，我們倡導中國白酒人強化“公民意識”，用拳拳愛心和強烈責任，努力為國家發展、民族復興、共同富裕做出更多更大貢獻。
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