北京南鑼鼓巷黑芝麻胡同8號有一家炸醬麵店，很多相聲演員、明星吃貨都來吃過。
王老闆做炸醬麵二十多年了，炸醬也是用最傳統的做法。
除了衚衕裡的居民常來吃，天南海北的遊客也慕名而來。
一份炸醬麵再配上北冰洋汽水，一頓家常飯開吃了。
這麵條足有半斤，分量很足。
紅蘿蔔絲、黃瓜絲、白菜絲配菜也很豐富。
把炸醬倒入麵條攪拌，炸醬裡的五花肉冒著香氣，麵條味道滑而不膩。
再放入配菜拌均勻，一大碗麵很勁道。
吃的不過癮，再來一份炸灌腸吧，直接澆上蒜泥的灌腸，趁熱吃。
爆肚沾醬吃，再撒上點香菜，味道香脆鮮嫩。
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