一、綜述
據國家生豬市場交易數據顯示，2018年第22周（即5月28日-6月3日，以下簡稱本週），全國二十個省（直轄市）生豬市場（交易）價格指數為77.66點，相比第21週上漲3.63個點。
本週是五月份最後一週，周內全國生豬交易日均價高位回調，相比上週的快速上週，本週跌速較慢。本週國家生豬市場成交均價為11.12元/公斤，相比前一週上漲4.9%。
本週國家生豬市場交易價格的下跌主要集中在中部及南部，上半周南北齊降，下半周北方局地震盪反彈。市場生豬交易量有所下滑，出欄均重持續下降，基本降至去年同期水平。從出欄體重及出欄量來看，市場壓欄的大體重生豬基本完成釋放，可出欄生豬的供應逐漸進入季節性減少階段。
目前仍處在消費淡季，豬肉消費需求難以支撐肉價以及豬價的持續、快速上漲。豬價上漲受挫，一定程度也將打擊養殖戶對未來價格上漲高度的預期，從而使更多養殖戶選擇在端午節前釋放存欄、獲取現金，使短期豬價形成震盪。但由於生豬生產的季節性特徵，未來兩個月將會進入生豬供應的季節性下降階段，因此，預計未來短期內多數地區供需平穩，豬價震盪趨穩，部分地區會有小幅微漲，南北價差倒掛現象短期內不會消失，平穩盤整後，豬價仍有上漲空間。
二、國家生豬市場價格走勢
交易價格整體下跌。本週全國豬市價格走勢再次反轉，上週的暴漲之態戛然而止，從週一開始，全國多數地區陷入小幅慢跌。雖然北方部分地區還保持十分微弱的漲勢，但中部及南方地區再漲乏力，陷入震盪下跌。整體來看，本週的跌幅相比上週的漲幅來說還是小的多，因此，國家生豬市場數據顯示，本週七個大區周均價相比上週均有明顯上漲。其中，東北、華北、華南及西北地區周均價漲幅均在5.0%以上，華東、西南周均價漲幅在4.0%以上。
三、交易情況分析
出欄頭均重下降。本週國家生豬市場成交均重為103.6Kg/頭，相比上週微降0.2%。全國生豬出欄均重從3月中旬開始至今仍保持震盪下降的態勢。從出欄均重來看，本週出欄均重已接近去年同期水平，大體重生豬的壓欄狀況已經得到充分緩解。各大區出欄體重基本恢復正常。
生豬出欄量下降。國家生豬市場的交易數據顯示，本週生豬成交量相比上週有所下降。南北方生豬價全面倒掛，全國豬價最高的省份出現在華東幾省，而傳統的調入大區西南及華南幾省卻變成了全國生豬低價區。華中地區成為主要的生豬調出地。
生豬市場（交易）價格指數於2017年5月19日正式發佈，未來將會披露更多數據及分析，敬請持續關注國家生豬市場主頁及生豬市場（交易）價格指數。
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