端午節臨近,回老家去看望六旬的父親,父親見我好久沒回來了,就將家裡的臘肉、臘蹄子、泡的鹹鴨蛋等拿出來做了幾道家常土菜,陪父親喝了幾杯,您看這菜怎麼樣?
自家燻臘的香腸,紅紅的,特香特好吃,是道下酒菜。
自家種的青椒,加上臘肉上的瘦肉,炒這麼一盤特下飯。
用土豆燉的臘蹄子,父親在家燉了好幾個小時,吃起來還真香!
自家菜園裡摘的豇豆和青椒,用自家產的菜油清炒出來味道還不錯。
還切了一碗臘肉,太肥了,吃一片就吃不下了。
做完幾碗就端上了桌子。
父親在家養了幾隻雞、幾隻鴨,還有幾隻鵝,下的蛋就拿到市場上去賣,賣不完的就用土罈子泡起來,做成鹹鴨蛋,您看這鹹鴨蛋怎麼樣?
這個大蒜誰吃過?這大蒜可不是生大蒜,是經過泡製的大蒜,味道也還不錯!
菜雖不多,但都是自家土特產,沒花一分錢,看,覺得怎麼樣?
最後還每人倒上一杯土燒酒,和父親邊吃邊聊起來!