03.02 原来农村的“槐花”也这么多功效,趁现在不晚,勒点来吃吧


已经4月多了,农村的槐花开了,记得小时候去采槐花,一串串的勒嘴里又香又甜

现在槐花还没都开花呢,这些都是花骨朵,等到5月初就是满树开花的季节了,到处都是槐花的香味

这里是一些空宅子,有几颗老槐树,也有几颗小树,就在这里够点吧

就勒了这些,树太高,够不着,听婆婆说槐花炒鸡蛋很好吃,今天做一下,以前都是生吃槐花,还没吃过熟的呢,先把槐花放开水里焯一分钟,然后放凉水里空干

碗里打上两个鸡蛋,放点盐,放油里炒熟就行了,槐花还可以包包子,蒸着吃都行

槐花里含有维生素A,能保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有好处

还可以清肝泻火,消炎止血,还有脾胃虚寒者,也可以多吃点。还可以晒干泡水喝,降血压,趁现在不晚,去勒点来吃吧


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