03.02 淳朴农民大哥经营海货生意年赚25万元销全国,万斤海米现场分拣


2018年8月11日,农民大哥叫李化站,他来当地最大的海产品批发市场上来加工他自己的海货,大哥说,今天带了一车干海大虾、一车虾皮,来这里加工。冯家濒临渤海湾4公里,是在黄河入海口与渤海湾甜水咸水交融的海域,盛产各类海产品,有上百年的传承,这里形成了当地最大的规模和充足的供应量。

大哥说,现在是夏天,干活太累了,自己家里有船,自己家人一起干,也雇人,这些都来自渤海湾,自己一年大约能赚25万元辛苦钱。这里村民基本家家户户都做海产批发生意,在这个不到1000平方米的地方,一天可以加工好15万元的虾皮。

这是烘干虾皮的大机器,加工一斤只需要1毛钱。

大哥说,一箱子是12斤,批发价格为70元。村民正在装箱并称好。“我们山东人实在,一两都不会少的,而且这虾皮保证是最好的。”

虾皮是一种海产高营养食材,是由毛虾加工制成,毛虾个体小,长不大。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含有39.3克蛋白质。

这是大哥拉的一车干大虾。大哥说这些需要在这里脱皮、分拣。

干大虾在这里脱皮。

在机器上分拣的海米。这里一天最少可以分拣上万斤。

大哥说,大小不同,价格不同。最好的虾仁市场上可以卖到80元一斤左右,在船上的价格为30-40元一斤,但不包括加工费用和人工费用。

海米也称虾仁,为海产白虾、红虾加盐水煮晒干、脱壳后制成的产品。

远处为李大哥的三轮车。

一位大哥是开着拖拉机来的。

我看到李化站大哥的脸晒的很红。他很辛苦,在与李大哥谈话中我深深感受到了农民的淳朴,他非要送我一些。我知道在船上风险很大,年赚25万元不容易。靠山吃山,靠海吃海,百年来,朴实的农村人用勤劳换来了回报,很多村民自己家盖起了二层楼、冷藏室,海产品畅销全国。【图为原创,严禁搬运,欢迎点击右上角关注交流】


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