食材:西葫蘆,麵粉,泡打粉,鹽,玉米油,蘇打水,蜂蜜,海鹽,煎炸用植物油將西葫蘆對半切開,先縱向切成四瓣,斜切去籽,再切成條狀。將麵粉、泡打粉和鹽一起混合均勻。加入玉米油,再緩慢地加入蘇打水直至麵糊濃稠。將西葫蘆條用天婦羅麵糊包裹均勻。在鍋中加入少許植物油,用中溫加熱後將西葫蘆油炸3-5分鐘至呈金棕色放入鋪有紙巾的盤中,成條排開,冷卻2-3分鐘。再移入餐盤,灑上蜂蜜和海鹽。享用吧! 分享到: 關鍵字: 喜歡 版本 特別